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71巷口脆皮蚵仔煎
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新北市71巷口脆皮蚵仔煎是新北市最受歡迎的蚵仔煎店之一,店內的食物讓人流口水,充滿著家鄉的滋味。店內的蚵仔煎是以最傳統的方式烹調而成,用上最新鮮的蚵仔,搗碎後加上傳統的谷類粉,放入油鍋中煎熟,再加上香菇、蔥花、豆腐、香菜等料,最後淋上一層特製的油蔥醬,創作而成完美的脆皮蚵仔煎,帶來充滿家鄉香氣的美味,吃完後總會覺得充滿滿足感,深受當地人的喜愛,素有「新北家鄉菜」的稱號。
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地址

✉  241台灣新北市三重區新北市三重區五華街71巷口 (行車路線)

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特色

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新北市71巷口脆皮蚵仔煎就如其名,以蚵仔煎為主,主要特色為: 

一、 其蚵仔煎以蚵仔新鮮無比,比道地早市上市的蚵仔更新鮮,市場價格以蚵仔的多寡計,豐富的內容可以滿足多方人士的口味;

二、 蚵仔煎的技巧獨特,煎製時可以將蚵仔帶有輕微的鹹味再搭配上客人所點的醬料,加上脆皮炸蚵仔,口感特別好;

三、蚵仔煎有各種口味可以選擇,無論是偏甜的、偏辣的或是帶有芫荽味的口味,都可以隨客人喜好選擇,增添蚵仔煎的多樣性;

四、外帶服務方便,可以在店內外食,或是訂購外帶食物,給全家人帶來養生的美食饗宴。

評論

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1. "超級好吃!完全把超級便宜的价格,跟超級高質量的蚵仔煎搭配在一起!一口咬下去,香脆可口,外層用料豐富,熱量也剛剛好,還有口感牽一髮而動,簡直可以說是屌爆了!"

2. "這家蚵仔煎口味很棒,用料豐富,油炸的表面吃起來很脆,完全沒有油膩的感覺,特別的是醬汁很好吃,份量又夠,可以配上酸酸的紅蘿蔔絲,真的讓人百吃不厭!"

3. "來到新北市71巷口的蚵仔煎,真的讓我大開眼界!每一口都超級香脆可口,豐富的肉醬內餡,簡直相當好吃!價格也很實惠,絕對值得推薦!"

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