新北市茹意小館位於新北市永和區,是一間由一對夫婦經營的小型咖啡店,店裡以及外的環境散發出溫馨的氛圍,像置身於家中一般。店家特別以日式風格為主,環境似乎有茶館的氣氛,漫長的茶席和低垂的梁裝飾,令人更加放鬆愉快。 茹意小館提供日式年菜食物,其中的招牌料理為鐵板燒鴨和烤きそば,每一道菜皆用料豐富、味道鮮美受歡迎,特別是鐵板燒鴨,醬汁豐厚濃郁,入口可以吃到鴨肉的油膩,而烤きそば則以蝸牛、胡椒粉等配料炮製,能吃到濃濃的日式麵香,口感酥脆有嚼勁,值得品嘗。 茹意小館也提供各式飲品,有咖啡也有茶,他們的濃縮咖啡和浓缩咖啡都有著濃郁的口感,做工細緻細膩,口味醇厚,而茶則以抹茶為主,店家以純正的抹茶粉為材料,口感清爽,茶香悠長。 最後,茹意小館的價值觀是讓每一位顧客感受到家一般的溫暖,歡樂的氣氛,品嘗精緻又美味的食物,於是他們的宗旨就是為每一位顧客提供一流的服務與餐點,讓大家能夠過去一個令人流連忘返的時光,讓人難以忘懷茹意小館的氣氛與美味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
新北市茹意小館於2007年開幕,是台灣最早以茹意料理為主的餐廳。該小館以週末料理組合及小點心為主要招牌,每日提供五份不同口味的小點心,包括咖啡撻、酥餅、濃湯以及蛋糕等,讓品嚐者品嚐構成茹意與非茹意的清新感受。此外,小館也以新鮮的食材及傳統台式料理來滿足顧客的味蕾,其中不乏令人難忘的異國料理風味,深受饕客喜愛。
#1 「茹意小館地理位置佳,位於新北市深坑區。環境清幽,店家有細心服務,用餐氣氛輕鬆,老闆娘提供道地北部美食,菜餚新鮮可口,價格合理,是一家不錯的小餐廳。」 #2 「茹意小館的食物質量很不錯,環境舒適,老闆娘親切,有些時候他們會推出特別優惠,價格也相當合理,是一家很棒的小餐廳,可以推薦給大家。」
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