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麻油雞
⭐⭐⭐

及顧客評價

麻油雞是新北市一間熱門小吃店,它在台灣擁有廣大的粉絲,麻油雞店的特色食品是台灣傳統的麻油雞,這樣的料理不僅歷史悠久、重口味、滋味獨特,而且口感質朴、風味飽滿,讓它成為台灣人最喜歡的小吃之一。

麻油雞店引以自豪的是他們傳統手工製作的方式,他們把醬油及其他谷物磨成粉末,然後以傳統烹調方式把它們加入雞肉中,最後加入一點醋,使料理產生香氣。另外,他們還使用新鮮蔬菜,最後再加一tabssoons麻油,豐富食材,增加滋味。此外,他們還提供套餐組合,可以滿足不同口味的顧客。

麻油雞店的價值在於為顧客提供高品質的麻油雞料理,並且價格平穩,優惠多樣,客戶會感到價格公道,加上服務熱情,受到顧客的一致好評。客戶對他們有信心,總是購買他們的食物,得到優質的口味及價值,也可以滿足自己的口味。

總之,麻油雞店的特色就在提供歷史悠久的傳統料理,對於傳統料理的持續保存及對技術的不斷改進,讓客戶品嘗到鮮美的料理,這也讓他們在市場上獲得了價值的保證。他們的產品深受顧客歡迎,客戶口中讚譽不絕,他們得到了長期的支持。
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地址

✉  251台灣新北市淡水區新生街126號 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

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新北市麻油雞是一道具有獨特風味的傳統台灣菜式,為了萃取出麻油雞的特色,廚師需要依照以下條例進行製作:

一、新北市麻油雞以特定的台灣古早味醬汁為基底,並且搭配現炒蔥花,豐富其口感。

二、醬汁必須由新鮮的麻油、醬油、糖、醋、大蒜、蔥等混合而成,讓它具有複雜的口感。

三、新北市麻油雞必須以雞肉作為主角,並且將它先沾滿醬汁,再放入油鍋中煎炸,讓它變酥脆的。

四、煎炸完畢以後,廚師必須灑上新鮮的蔥花,以萃取出新北市麻油雞的獨特風味。

五、完成以後,新北市麻油雞即可享用,它有著重口味的醬汁、酥脆的雞肉及濃郁的蔥花味。

評論

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新北市的麻油雞家常家的常客,大眾對其評價也相當高,評價主要集中在口味的經典性、滋味的濃厚度對多樣性,醬汁的口感及香氣衝突、排毒保健的功效上。口碑評價良好的原因,就是麻油雞的口感獨特,也有保健功效,經典口味十分開胃,熱呼呼的香氣很吸引消費者的目光,深受眾人的歡迎。除了口碑之外,新北市的麻油雞還有經濟性的優勢,價格只有每份100元,不管是一家三口或是多人聚餐都能享受到美食。

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