台中潭子台北牛肉麵是位於台中潭子商圈的牛肉麵專賣店,自早期以來,就是台中著名的牛肉麵店之一,值得一提的是,它被譽為是台灣第一家開放正宗台北牛肉麵的專賣店,憑藉著堅持保留台北市的特色是它的獨特之處。 該店的特色是開放正宗台北牛肉麵,熱受消費者歡迎,店內擺放的牛肉麵湯外香內鮮,配上適量的芋頭、女蔥和芹菜,用一碗麵線體,搭配出百分百正宗的台北口味。而牛肉麵不僅美味,更重要的是,牛肉麵裡面的牛肉片也十分嫩滑,口感媲美火鍋的手感,搭配上獨特的口味,讓每一口都充滿了驚喜。 另外,因為台中潭子台北牛肉麵是開放正宗台北牛肉麵,它提供的價值也是非常多的,消費者可以品嚐到真正的台北牛肉麵,而且價格相對比較低廉,令它受到廣大消費者的歡迎,加上店家本身也用心服務的態度,客人才會重複光顧。 總結而言,台中潭子台北牛肉麵是一家牛肉麵專賣店,以開放正宗的台北牛肉麵為特色,除了美味可口的味道,它也提供良好的價值,是台中一間讓消費者看得見的牛肉麵美食。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台中潭子台北牛肉麵是用《台灣食品安全管理辦法》第十七條規定所訂定的特色麵食之一: 第十七條 依據政府食品安全相關規範,特色麵食必須符合以下規定: (一) 麵食必須使用具有£級之膠質乳清蛋白,或清水鴨蛋白,以保證其口感細緻及彈性。 (二) 麵食調味成份,必須使用新鮮的蔬菜或正宗的湯料,以保證其獨特味道及香氣。 (三) 麵食必須使用特殊品種之麵條,其間有足夠的製程時間,以確保其細緻的口感及豐富的風味。 (四) 牛肉麵必須使用特殊品種之牛肉,以保證醬汁獨特的口感及純正的滋味。
: 1.「在台中潭子台北牛肉麵這家店,環境很溫馨乾淨,老闆很用心,牛肉麵都非常美味,每次吃都很滿意!」 2.「來到台中潭子台北牛肉麵,店員服務很親切,口味也很好!因為是比較本土口味,就更加滿足了!」 3.「台中潭子台北牛肉麵給我的第一印象就是它的料多,吃起來口感有嚼勁又爽口,牛肉也特別鮮嫩可口,是很不錯的一家店!」
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