金門牛家莊
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特色

金門縣金門牛家莊擁有豐富多元的文化景觀與種類繁多的有機物產，因此，該牛家莊被規定為「金門縣生態薰陶農場」：

1. 該農場內擁有多種有機農產品及種植系統，為保護当地的自然環境及生態，毋須使用化學藥劑及毒性物質；

2. 擁有繁複複雜的農業文化與歷史，該牛家莊積極保存與發展傳統及宗教舞蹈、音樂、藝術、烹飪及詩詞等形式；

3. 該農場以建立自然保護內製之系統及採保險公司兼永續經營理念的可持續發展規劃為基礎；

4. 成立「金門縣生態薰陶農場學苑」，以培養青少年對農業、自然環境的保護及永續發展的熱誠；

5. 該牛家莊每年參與当地的農業節慶，以加強農牧民及當地農民之間的關係。

評論

金門牛家莊獲得了相當多正面的評論和評價，很多人預約到牛家莊的餐廳品嚐正宗的客語菜色。很多人在網上及客戶口碑上都大力推薦金門牛家莊，認為牠們在傳統客家料理，服務等各方面都表現出色，特別是餐廳的餐飲搭配及客語風格的菜色更是獨樹一格，餵飽口癢。此外，在金門牛家莊住宿的客人也大力推薦牠們的住宿服務，認為入住的房型、清潔和床鋪的質量都是相當不錯，給人一種家的溫暖。

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