肉麵。 高雄岡山牛肉麵是由深受高雄人喜愛的老字號店家—岡山牛肉麵所提供的特色麵條料理,擁有約50年的歷史而在高雄名店中深具地位。岡山牛肉麵使用大量牛肉研磨出多種狀態,搭配最適當的調味食材,再以全火炙燒而成,香氣四溢,肉汁濃厚、香濃可口。此外,特製的面筋條中以碗裏麵條為主,稍切開之後會散發出令人垂涎的好香氣,搭配特製的醬汁更令口耳生動。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
及歷史 1. 高雄岡山牛是台灣獨有特色的原生牛種,屬於亞洲黃牛的一種,其特色為體型通常較為細小,最大的型態牛體重只有大約400公斤左右。 2. 高雄岡山牛的歷史可以追溯至1600年代的清代初期,當時漢人開始進入台灣,開始引進及繁殖不同的新牛種。 3. 至1800年代中期,當時的官方統計指出,岡山牛種在台灣有1800多頭,為台灣最為多的畜牧牛種。 4. 至1960年代,隨著社會改變,台灣受日本牛的影響,岡山牛在台灣的繁殖逐漸減少,岡山牛的牛口數量僅剩下約500頭左右。 5.因此,2013年台灣的政府決定將岡山牛作為遊客旅遊類型的一部份,把它列為台灣野生動物保護的重要物種,並建立台灣岡山牛計畫,對岡山牛進行大規模的繁殖投資。
1.「高雄岡山牛真是質感特別,牛肉又嫩又入味!搭上高雄的椒麻醬,更是極之美味!」 2.「牛肉飯好好吃,岡山牛夠夠有嚼勁,豬肉也很新鮮,吃夠爽口!招牌飯也是很推薦,米飯有嚼勁,牛肉也夠夠鮮!」 3.「高雄岡山牛的牛肉真的很美味,質感很有彈性,醬汁還有新鮮的香菜,讓牛肉口感更加提升!」 4. 「岡山牛真的是超讚的,牛肉質感非常滑嫩入口即化,招牌飯也吃起來很不錯,米飯有嚼勁,牛肉也滿濃滿厚的!」
台南高陽堂茶藝美食這間的商家是位於台南的一家旅館和茶廊,
Ruby Tuesday 尖沙咀: 香港Ruby Tuesday 尖沙咀這間是一家美式西餐
兔窩義式廚房基隆兔窩義式廚房是一家位於基隆市的義式料理餐廳,於2015年
順口雞排延三溫體牛-古記甲八碗Curry Village八號餐廳香港八號餐廳是位於香港銅鑼灣的一家餐廳,自2011年開業
Floyds Coffee Shop阿對炒飯麵館阿對炒飯麵館為屏東縣頭城鎮的老字號美食,它位於頭城的中央市場
Xurroland騎樓蜂蜜檸檬茶高雄騎樓蜂蜜檸檬茶是一家咖啡店,它位於台灣高雄市中正一路
瓦城泰國料理 - 台北三越南西店工寓咖啡觀與推薦點 新北市工寓咖啡是一家結合咖啡屋和藝文空間的咖啡
滷夫滷味高樹店小滷房創意水餃,滷肉飯二三九麵坊多田壽司屋多田壽司屋是台北的一家老牌壽司店,極富於傳統學、古早味,
呷霸小火鍋與未來發展 彰化縣呷霸小火鍋是一間著名的小火鍋店,位於彰化
府城炒飯桃園市府城炒飯的特色及歷史: 桃園市府城炒飯是台灣獨特的地
玉饌甕仔麵玉饌甕仔麵是台中的一道傳統的客家傳統美食,屬於微經典之列。它
呷粗飽簡餐便當店華英溫州大餛飩桂林簡餐高雄桂林簡餐店位於台灣高雄,是一家歷史悠久的老字號簡餐店,為