劉家美濃板條
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高雄劉家美濃板條是位於臺南市美濃區的老字號家族企業，創立於民國六十年，主要從事核桃仁的加工製作業，他們的特色是使用自家種植的核桃仁，從核桃仁的採收、洗淨、烘乾炒熟、研磨到制作板條，統統有自家來掌管，從而保證每一步都達到最高級的品質標準。

劉家美濃板條以獨特的產品設計及入口芬芳為特色，板條每一件都能看到堅硬、入口即化，且每一片都有一定厚薄，粉末則細心研磨出縐滑的口感。而家族所種植的核桃仁，其種類有『青核桃』、『白核桃』、『山根桃』及『紅穗核桃』等，且都獨家種植不外流，保留古法核桃仁之原原味，以非化學添加物及糖分為最少，做法至今仍然很傳統，堅持用時間及用心精心處理，更將自然生態及健康生活用心延續，為劉家美濃板條追求更高的品質及創新力。

劉家美濃板條的價值在於，他們把家族傳統古法的手藝，不斷的淬煉出獨特的美味，讓每一個人吃到新鮮及美味的板條，又有保證品質的安全，也是更多的支持農業及家族手藝的一種模式。最重要的是，他們堅持以純天然的古法原料，純手工製造，保留古法核桃仁原原味，消費者可以安心享用安全又美味的食品，因此，劉家美濃板條受到消費者的熱烈歡迎。