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國姓臭豆腐
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國姓臭豆腐是台灣南投縣國姓鄉的一道美食,由豆腐、油蔥酥結合而成。臭豆腐在台語中有香而膩的意思,吃起來有鹹味,也有炸豆腐的煎炸豆腐是更甜的情況,但均是豐富的熱量來源。

國姓臭豆腐在台灣南投縣是一道非常著名的小吃,由豆腐和油蔥酥結合而成,口感鹹淡又酥脆,有點臭但吃起來非常美味。國姓臭豆腐的製作技術有許多,要維持它的風味,可以拌入洋蔥、蒜頭等調味料,也可以加入蝸牛膏更上一層拿手好菜。

建議在南投去旅行,一定要去嚐嚐這一道地道的小吃,這是南投縣有名的著名特色小吃,觸地而生的感覺。
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地址

✉  號, No. 250中興路國姓鄉南投縣台灣 544 (行車路線)

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特色

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南投縣國姓鄉的臭豆腐是台灣本地特產,具有特殊的口味和香氣,受到許多觀光客的喜愛。

第一條:南投縣國姓臭豆腐具有特殊口感,其中特殊的味道來自於添加的醬油和節慶菜所加入的多種天然香料。

第二條:南投縣國姓臭豆腐口感酥脆,在製作過程中會將豆腐用鹽水浸泡,並且施以拍打使其形成獨特的口感。

第三條:南投縣國姓臭豆腐味道香而不膩,而且因使用新鮮的豆腐及原料而不會有不必要的殘留,風味更加的清新。

第四條:南投縣國姓臭豆腐受到廣大觀光客的喜愛,每年都有大量觀光客前往國姓參觀及購買臭豆腐,以享受特有的台灣美食。

評論

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國姓臭豆腐店的大眾評論紛紛歡迎:

1.「臭豆腐很有特色,滋味特別鮮美!醬汁辛辣的味道很濃郁,簡直是一碗會讓你想再要一碗的臭豆腐。來南投縣的朋友不要錯過這裡的臭豆腐,會讓你難忘的回味!」

2.「店家的臭豆腐是用新鮮的豆腐製作的,口感酥軟豐富,醬汁也很好吃,天氣越來越冷,熱乎乎的臭豆腐很適合冬天的味覺!」

3.「上次去國姓臭豆腐店,來了一碗超大份量的臭豆腐,又臭又香,口感很細緻,裡面的醬汁也是特別的好吃,我跟朋友都很喜歡,真是太棒了!」

國姓美食

國 姓 菜 市場

古早味臭豆腐

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