保安路米糕
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台南保安路米糕是位於台南河岸的老字號米糕專賣店，這間店面始於昭和15年，傳承多年的米糕製作技術創作出一系列健康美味的產品，被稱為寶物，也是老饕客、遊客熱衷的美食推薦店家。

製作過程簡單又講究，首先全穀物麥片經過烘焙後，以芝麻米打成糊狀再一併混合椰子、香腸絲再加入細砂糖一起攪拌均勻，最後烤至72溫度，讓外表金黃酥脆，內心松軟Q彈。

台南保安路米糕的特色就是其堅持製作口味原始純正的米糕，深受民眾喜歡！吃完香滑口感不膩口、不油不膩的台南保安路米糕，總會有一種微甜的滿足感。

台南保安路米糕店的價值也是其他店家所無法比擬的，憑著持久的氣息，讓古早滋味在現代社會繼續得以持續下去；並在溫暖地開放著大廳讓民眾可以放鬆的逛逛，暫時遠離城市尖叫聲，享受滋味的完美感動，才可以更了解古早風味。此外，台南保安路米糕店也堅持環保，為了履行節能減碳保護地球的社會責任，也是屬於台南保安路米糕店的價值之一。

總的來說，台南保安路米糕店的價值雖然不容小覷，而其獨特的製作手法、古早滋味也吸引了不少支持者；他們傳達的不只是米糕，而是一種古早的感動與味覺喜悅；讓我們品嘗多年滋味之後，也能感受到他們的熱情與虔誠。