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陝西涼皮
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台南陝西涼皮是一個以優質涼皮為主要特色的美食小吃店。店家專門烹調陝西地區古老美食傳統菜式，將當地獨特風味精心混搭而成，給予客人最完美的體驗。

陝西涼皮以辛香料搭配堅果、葱等調味料，將涼皮料混合拌均勻後裹於涼皮表皮內。再以不同油炸技術將涼皮表皮炸至金黃色，外表呈現酥脆，內裡卻保留入口即化，讓客人為之一癡。

陝西涼皮採用新鮮當地原料，熬煮時間更長，營養成分更高，能讓客人吃的安全又放心。店家也推出了多款味的陝西涼皮供客人選擇，最受歡迎的有酸菜肉豆涼皮、蛋黃涼皮、野菜涼皮等。

台南陝西涼皮店的產品更有各種豆制品及糕點做搭配，讓客人有更多選擇。客人可從豆制品中選擇豆腐、花豆等，從糕點中亦可選擇玉米餅、炸餅等，完美搭配台南陝西涼皮。

台南陝西涼皮店也提供許多有形的禮品，客人可以來此購買，以便將完美的台南陝西涼皮送給親友，作為紀念。

台南陝西涼皮也是台南最受歡迎的美食店之一，不管是本地人或是外地觀光客，都可以來此品嘗到古老傳統的陝西涼皮及美味的陝西風味菜肴。
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地址

✉  702台灣台南市南區金華路二段9巷77號 (行車路線)

電話

☎ 0972 988 358  （立即播打）  馬上註冊

特色

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台南陝西涼皮是用於煮食的台灣傳統麵線類產品，它的特色是： 

一、材料：台南陝西涼皮由高筋小麥粉、蛋白、淡水、植物油等精心混合而成，味道鮮美。 

二、煮法：台南陝西涼皮可以熱水煮、熬、炕、烤等多種烹調方式，質地軟嫩，口感綿密，回甘悠長。

三、食用：除了可以單獨食用，台南陝西涼皮也可以和蔬菜、肉類等其他食材搭配，烹製出各式各樣的台式小吃和家常菜，口感更鮮美。

評論

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1. 【瓦斯咖積民宿台南陝西涼皮】

從環境看來，瓦斯咖積民宿台南陝西涼皮十分清幽，走進內部也非常溫馨，除了精心擺設的客房外，還有許多迷人的手工涼皮可供選擇，來到這裡情趣十足，再加上當地特色的料理，可說是台南陝西最好的休閒景點之一。

2. 【碧甘樂民宿台南陝西涼皮】

碧甘樂民宿台南陝西涼皮坐落在一個當地人熟悉的漁村，環境碩果，有著許多風景名勝，碧甘樂民宿更可以吸引各位來到此處玩樂，特別是在晴天的時候，一路紅屋頂，陣陣的涼風，可以欣賞到台南陝西涼皮的詮釋，讓您在那沉澱出一切的喧囂後，來到這裡可以放鬆心之平和。

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