台中清燉鯰魚湯老店位於台中市北區,它早在1952年已經開業,是台中獨一無二的古早味專賣店。老店以台灣傳統老式煮湯配料為主打,堅持從清潔的新鮮魚湯開始,並以道地古早味的上湯製作手藝創作出獨特可口的美味餐點。 台中清燉鯰魚湯老店的經典美食當屬鯰魚湯,他們的養鯰魚湯是由台中傳統作法精心熬製,先煮出濃郁的魚湯,加上新鮮的鯰魚料理,鍋內的魚頭與魚骨也將可口魚油的香氣放大,拌入上湯的做法更是讓味蕾為之驚喜。鯰魚湯濃郁可口,非常不可錯過。 此外,台中清燉鯰魚湯老店還提供招牌豚骨湯、醬油豆腐、膏蟹煲、乾燒肉等豐富美食。老店強調「安心食材,品質保證」,他們堅持採用新鮮食材,並搭配台中本地特色精緻調味,營造出特殊的口味和精緻的美味,為每位客人帶來歡樂的用餐體驗,令不少慕名而來的食客回味無窮。 台中清燉鯰魚湯老店的熱情服務更是備受讚譽,他們對客人提供了尊重,為食客提供優質的用餐體驗。此外,他們的價格也合理公道,令不少用餐者大歡喜。 台中清燉鯰魚湯老店用心提供美食與服務,除了富含古早味的料理外,更承繼傳統家庭風格服務態度,希望能給每一位用餐者帶來一份溫暖的味道與感動。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台中清燉鯰魚湯老店定位於台中市大安路百翼街,是一間至今已歷經了五十年歷史的老字號店家。 第一條:台中清燉鯰魚湯老店以湯頭為主打,配以各式各樣的調味素,獨特的食材,且湯頭油脂低,清燉可口。 第二條:這店家以烹調技巧及料理方式為特色,特別選用新鮮的鯰魚烹調,燉出鮮甜滑口的湯頭,鯰魚皆為新鮮切開,且原汁原味不添加任何色素及防腐劑。 第三條:台中清燉鯰魚湯老店尤其以辦理宗教活動為特色,每月均會舉辦佛前拜拜的活動,提供本地傳統的佛教活動,並提供免費的參加者,供信徒參加。
1. BBQ空間餐廳--台中清燉鯰魚湯,非常有名的老店,來到台中,就必須來試試!他們家的魚頭非常新鮮,魚頭醬非常好吃,湯品口味清爽,魚子也很入味,很滿意! 2. Yukisumi異國料理--台中清燉鯰魚湯,這家老店可以說是台中的經典之ㄧ,他們家的湯頭非常清淡,沒有太多的鹹味,而且裡面的鯰魚也非常有嚐鮮感,是一個不可多得的好店! 3. 日日蒸食堂--台中清燉鯰魚湯,這家店很有名,湯料超新鮮,完全不添加任何賀精,鯰魚的鮮甜也是無與倫比,是極力推薦的好店!
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