高雄宏富意麵位於台灣高雄市前鎮區翠華街,是一間擁有40多年歷史的老字號餐廳,此店是以拉麵為主的麵食餐廳,提供各式意麵料理,最出名的是他們獨家特製的「宏富特式意麵」。 宏富意麵特色料理以濃郁南瓜醬為主,其特色在於料理中增加了天然南瓜,再配合其他蔬菜加工成南瓜醬,而他們的麵條則是另一間獨立的餐廳,製作了有著油脂的拉麵,嚐起來非常的香Q彈牙,而汁液也非常好喝,口感特別棒。 此外,宏富意麵每天都換上新鮮的原料,配料都是以當天新鮮的黑胡椒、紅蔥頭做應用,堅持提供客人最新鮮的料理,因此它的美味及品質都受到客人的好評。 宏富意麵價值在於能夠提供新鮮及有水準的食材,另外餐廳裡的員工也都是熱心及禮貌,能令客人有一個舒適的用餐環境,讓人滿意的一頓餐點。不論是一般的游客還是本地居民,都可以對宏富意麵心存敬畏,尤其在這個茶餐廳族群散落的高雄,來此一遊絕對是個歡喜之旅!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
高雄宏富意麵是現今高雄地區最出名的義大利麵餐廳之一,其特色條例如下: 一、高雄宏富意麵提供新鮮、衛生、精緻的義大利麵料理,其出品的嚴選食材以本地新鮮食材為主,並準備製作義大利麵時施以細心把關、嚴謹挑選食材,以確保用餐者安全衛生及有保證的品質。 二、高雄宏富意麵採用傳統義大利做法烹調,每樣料理皆要於常規溫度下慢火熬煮,以確保麵條的香氣及彈牙口感,確保食客享受到最道地的義大利料理。 三、高雄宏富意麵將現場烹飪的料理搭配沾醬料及其他烹調醬料,如歐芹醬、小番茄醬、蒜蓉醬等,而沾醬料亦採用新鮮食材,口感悠閒 、風味濃郁,讓客人享受到極佳的口感及獨特的風味。
1.「今天去吃高雄宏富意麵,感覺其中的配料及優質麵條是讓人回味無窮的,還有口感很棒,非常適合我口味」 2.「在高雄宏富意麵的湯頭中有很多種口味可以選擇,並且都十分美味,也能給我們體會到客家的特色,很值得去吃。」 3.「去高雄宏富意麵吃吃看,湯頭濃郁美味,配上麵條非常棒,而且一份也不會太油膩,口感非常不錯,而且非常經濟實惠,非常推薦朋友一起去玩」
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