阿蓉牛肉麵
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Name: 阿蓉牛肉麵
Address: 822台灣高雄市阿蓮區忠孝路21號號
Price range: 200~5,000

高雄阿蓉牛肉麵是位於高雄市大樹區中央路一段120號的老字號牛肉麵店，由開店至今已有超過25年歷史，老闆號稱是傳統客家菜，尤其以牛肉麵而聞名，是台灣老字號之一。

阿蓉牛肉麵的牛肉麵每一碗都是以上湯、下麵的做法進行料理，牛肉經過純手工的慢燉煮出濃郁的鮮甜口感，麵條彈性十足，綿密順滑地穿過口口，配上湯頭還添加蔥末鑲入，讓你一口咬下去時發出香氣濃郁的味道，每一碗牛肉麵都是專業料理師精心製作，讓食客能吃到豐富多樣的歷史。

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地址

✉ 822台灣高雄市阿蓮區忠孝路21號號 (行車路線)

電話

特色

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高雄阿蓉牛肉麵是高雄地區特色料理，其特色如下：

一、麵的特色

1. 阿蓉牛肉麵是使用傳統高雄手工製作的特級粉條，粉條肥瘦適中，口感細軟煙韌，爽口且滋味濃郁。

2. 特別的配料，阿蓉牛肉麵的牛肉部位特別選擇肋眼肉、粒粒分明的肥瘦肉都非常香濃。

二、醬的特色

1. 阿蓉牛肉麵有一種獨特的醬料，以高雄阿蓉森林的香料為基底，加入花椒、八角、九層塔、紅蔥頭和其它香料調和而成，濃郁又香料。

2. 阿蓉牛肉麵的湯頭非常濃郁，以牛骨熬製，加上新鮮蔬菜和肉汁，讓湯頭味道更加濃郁。


1.「飯店裡有阿蓉牛肉麵是我第一次嘗試, 覺得肉質很鮮嫩, 味道還有很濃的原汁, 很滿意。」- 餐廳客人A

2.「高雄的阿蓉牛肉麵是我的最愛, 湯頭特別濃稠, 裡面的麵条也非常鮮嫩, 再加上大量牛肉, 算是一碗充滿營養的正當一餐。」- 餐廳客人B

3.「試過高雄的阿蓉牛肉麵可以說是非常好吃, 大量的牛肉和洋蔥, 加上醬油和芝麻醬, 吃起來口感絕佳。」- 餐廳客人C

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1 )阿蓉牛肉麵（阿蓮店） - Facebook:阿蓉牛肉麵（阿蓮店）. Diner. Like. Liked. HomeReviewsPhotosPostsCommunity. About. Rating · 0. (0 reviews). +886 7 631 6300.
2 )阿蓉牛肉麵（阿蓮店） updated their profile picture. | Facebook:阿蓉牛肉麵（阿蓮店）. 6 likes. Diner.
3 )【高雄市阿蓮區美食】阿蓉牛肉麵- 網友評價、菜單＆推薦餐點、食記:阿蓉牛肉麵是一間位於高雄市阿蓮區的中式麵食店，總共有32位網友評價過此餐廳，平均是4.4顆星。
4 )牛肉麵- 痞客邦:牛肉麵店是個好地方真是巧啊吃個麵也碰到安大你身材好好真羨慕耶~~~ 我也要一個身材好的烏龜~~ 你的頭髮終於又捲回來的對嘛~~ 這樣才對啊不要在讓 ... 阿蓉蓉的部落格.
5 )阿蓉牛肉麵:4 Posts - See Instagram photos and videos taken at '阿蓉牛肉麵'
6 )2021最新【高雄-阿蓉牛肉麵】評價、電話:阿蓉牛肉麵地址:822台灣高雄市阿蓮區忠孝路21號號電話:null。更多餐廳美食熱搜推薦黑皮諾葡萄酒專賣（熱搜2305）次楊記大餛飩（熱搜2305）次.