麵 台中阿亮師沙茶牛肉麵是一間以沙茶牛肉麵為主題的傳統麵食店,位於台中市南屯區,創立於1985年。店內以纯手工方式製作沙茶牛肉麵,並在鍋子中加入大量的沙茶醬汁,以增加濃郁的味道,再加入台中在地特產的香料、青蔥等蔬菜,讓每一碗麵都有獨特的口感和風味,深受消費者的喜愛。 阿亮師沙茶牛肉麵店提供多款美味的料理,除了沙茶牛肉麵之外,還有招牌炸蝦麵和滷味等,並提供小吃料理,比如蛋餅、油條、鮮蚵等,令消費者可以一次過品嚐多道美食。最近店家也開始提供外送服務,讓消費者可以在家裡享受阿亮師沙茶牛肉麵的美味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台中阿亮師沙茶牛肉有以下特色: 一、台中阿亮師沙茶牛肉供應的牛肉均來自於品質上乘的黑毛水牛,並以特式的熟成、烹調及調味,令人垂涎欲滴。 二、台中阿亮師沙茶牛肉的沙茶醬汁是由獨特配方製作而成,包括茶葉、花椒及多種香料等,使其特殊的沙茶風味得以完美地呈現。 三、台中阿亮師沙茶牛肉能夠以低溫熟成的方式保存牛肉的鮮嫩口感,並使用石灰水清洗以提高其質量與衛生性。 四、台中阿亮師沙茶牛肉除了足手碗,還有多種搭配以及互補,能夠讓客人充分體驗到伴手禮的美味。
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