台灣沙茶
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宜蘭市台灣沙茶是台灣北部少見的沙茶特色店，已有二十年的歷史，2座店鋪遍佈宜蘭縣，包含宜蘭市、蘇澳鎮以及冬山鄉。這家店是由台灣知名老牌沙茶廚師蓉嬤前輩所經營，他於20年前開創了「台灣沙茶」的精神，以質樸的宜蘭客家美食文化為基礎，創造出獨一無二的台灣沙茶料理，令人垂涎。

台灣沙茶的特色就在於沙茶的原料，每個季節都能夠供應新鮮的上等食材，1個月一次的供應，以及宜蘭本地的客家菜料理，提供了與街頭小吃不同的口感，而且還有一種特有的香料，讓口中的沙茶有著濃郁的滋味。搭配上新鮮又美味的寶島原料，炒到入口即化，使台灣沙茶特色更加出色明顯。

台灣沙茶的價值，在於傳統及傳承，以及對於日常食物的堅持和珍惜，盡力追求最高品質，以滿足許多人對台灣文化的期待，不僅僅是品質和口感，而且還是對於健康的關注和尊重。此外，台灣沙茶也堅持使用清潔的寶島料理法，從加工的意識到最終的使用，都是以保護消費者作為宗旨，以提供食客健康又安全的食物為目標，讓每一個人都能夠吃到安全又健康的食品。

總而言之，宜蘭市台灣沙茶店是一間經營20多年的老牌店，以宜蘭客家美食文化為基礎，提出對於口味、品質及健康的堅持，並以最尊重，以滿足消費者的需求。安全又美味的台灣沙茶，透過台灣沙茶的獨特風味，為宜蘭市乃至全台灣的美食文化帶來更多的美麗。