南投縣牛丼便當合菜是南投縣著名的本地特色料理。它以牛肉丼宴而受到人們的喜愛。通常,牛肉丼合菜中會搭配出豆腐、花椰菜、洋蔥、青椒等蔬菜,以及豆腐、豆芽等植物性食品。有些地方特別推出南投特有的木瓜大餛飩。此外,有些地方還會添加其他的鴨蛋、滷豬肉等食物。牛丼便當合菜通常會搭配有醬汁,口感香甜,層次豐富,是南投人熟悉的美食。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
? 南投縣便當合菜之特色,依據「南投縣牛丼商品行為規範條例」第六條規定, 第一條 南投縣牛丼便當合菜應依以每份含有五種基本成分:七分熟的牛肉,混合的米飯,對藤蔓,小黃瓜片和海帶絲,以滿足消費者多元搭配的口味需求。 第二條 南投縣牛丼便當合菜原料應嚴格把關品質,符合南投縣市政府訂定之食品安全標準,以保證消費者安全可口的口味。 第三條 南投縣牛丼便當合菜應提供多樣化的口味,吸引消費者駐足,熱心賞玩,再搭配南投縣的鹹香料料理,提供消費者健康香甜的口感。
【大吃貨兩哥兄弟】 位於台中市的南投縣牛丼便當合菜,大家說實在是價格便宜又美味。雞肉滿滿的,搭配豆腐、玉米片、小青菜、海苔片和蛋絲,還有竹筍卷及五香雞肉,餡料口味十分清爽,不會吃油膩,裏頭還有豆腐皮,真的吃起來十分可口。而且合菜量很足,完全足夠一個人吃! 據說南投店面的牛丼比養樂多的牛丼還要美味,吃起來十分的鮮甜,吃了之後口水都要流下來!
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