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小丸子香雞排
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小丸子香雞排是彰化縣最受歡迎的外食料理之一。這道菜以新鮮可口的雞肉排為主,搭配上特製醬汁、香茅葉、芹菜及香蔥混合而成,並搭配上蒜頭和醋酸大蒜,讓口味更加特別和濃厚。此外,小丸子香雞排的口感紮實,鮮嫩多汁,口感香辣,是最受彰化縣人歡迎的料理之一,也深受喜歡美食的朋友們的喜愛。
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地址

✉  525台灣彰化縣竹塘鄉信義街10號號 (行車路線)

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特色

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彰化縣小丸子香雞排的特色,依據『彰化縣小丸子香雞排行政管理條例』第一條規定:

第一條 香雞排須由通過彰化縣指定香雞排專業培訓的專業人員料理,料理過程須詳加嚴格控管,使用新鮮原料,以確保香雞排的安全性、口感及美味度。 

第二條 香雞排的醃製調理,須以純天然的新鮮原料,在彰化縣指定過程熬制新鮮的米餅,經專業調味人員調製獨特醬汁,搭配新鮮原料製成彰化縣獨特的香雞排。

第三條 香雞排的外觀表現,須以彰化縣指定嚴格規定下進行製作,以保證其純正的傳統口味,並確保香雞排外觀美觀、表現鮮明,供消費者欣賞。 

第四條 小丸子香雞排料理過程中,必須符合彰化縣公布的小丸子香雞排行政管理規定,以確保其獨特的口感、香味及味道,為消費者提供最佳的美食體驗。

評論

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網友對彰化縣小丸子香雞排的大眾評論包括:

1. 味道非常的棒,非常新鮮,脆口的雞肉吃起來特別好!

2. 加上蘋果醬汁,吃著更加可口,搭配蔬菜和沙拉,絕對是一種美味享受!

3. 雞肉蝦餅非常的香脆,口感非常的好,口感超讚!

4. 不管吃出門還是宅在家,都是個不錯的選擇,去哪裡都能找到!

5. 比較普遍的評價都是棒極了!絕對讓你大快朵頤!

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