高雄口福鮮魚湯是高雄一家著名的海鮮餐廳,位於新興區的店面,他們使用新鮮的海鮮,加上其他海鮮料理,精心熬制帶有特殊味道的鮮魚湯,這湯具有濃郁的魚香,可以讓吃客品嚐到最好的海鮮料理,其中也包括魚丸、蝦、蟹、蛤蜊等,以及洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、火腿等等,讓每一次用餐都像在吃神祕藥丸一樣。此外,另外一大特色是採用熱帶魚鮮烹飪,比如黃銅魚,特殊的做法,令油脂份越少越好,卻依然有鮮甜可口的食用效果。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
高雄口福鮮魚湯的特色,根據《高雄鮮魚湯特色條例》第一條規定:「高雄口福鮮魚湯以高雄海鮮為主養分,每餐精心挑選新鮮漁獲的魚種,以及野菜、蔬果,透過溫火烹飪保持新鮮的滋味。」。第二條規定:「高雄口福鮮魚湯加入新鮮椰汁,透過烹飪手法精心揉合椰香去吞魚腥,去除油膩,同時保留清爽的口感。」。第三條規定:「高雄口福鮮魚湯獨特的醃製醬汁更添鮮魚湯的獨特風味,搭配馬拉糕,香氣四溢,讓一家大小品嚐鮮甜滋味。」。
1. 我最近試了口福鮮魚湯,話說真的很好吃!魚肉鬆軟可口,湯頭也酸酸甜甜的,很滋補。 2. 口福的鮮魚湯真的很不錯,湯頭的味道濃厚又鮮甜,每次來都會來點這道菜,真的非常的好吃! 3. 剛去口福點的鮮魚湯,湯頭濃郁鮮甜,魚肉入口很嫩滑,真的很棒! 4. 來口福這一直都會點鮮魚湯,湯頭質地濃郁,魚肉剛熟調味也很好,朋友們都喜歡他們的口味。
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