后里川味
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Name: 后里川味
Address: 421台灣臺中市后里區台中縣后里鄉平安路64號
Telephone: 04 2557 1084
Price range: 200~5,000

豆腐



台中后里川味豆腐被譽為二十年來少有的傳統口味，代代相傳屆時不斷吸引許多本土與外地旅客來到台中后里進行探索。讓我們一起深入了解后里川味豆腐背後的故事。

台中后里的川味豆腐是一種特殊的豆腐製品，配以古老的傳統口味。它的製作方法十分簡單而不易出錯，其由黃豆和多種米粉混合起來，再用熱水把兩種材料混合和搗打至滑溜，形成一塊塊的豆腐。川味豆腐熟後，用一種特殊的調味料來讓它具有古老傳統口味，這特殊的口味十分特殊，讓不少旅客對它有所嚮往。

台中后里的川味豆腐十分有名，被廣為認知，以及家傳戶誦一起流傳著，因此吸引許多本土與外地旅客前來探索。這裡也擁有許多聞名的美食，如番茄紅燒牛肉、酸甜豬腳、芋頭糯米飽、珍珠奶茶、紅棗核桃湯、珠蘿芋圓等。

台中后里川味豆腐是台中一個傳統美食，它具有獨特的口味，值得每個人一試。因此，台中后里地區每年都會舉辦多種活動，讓更多民眾認識這項特殊的美食，也讓外地旅客可以真正了解台中后里的文化與傳統。

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地址

✉ 421台灣臺中市后里區台中縣后里鄉平安路64號 (行車路線)

電話

☎ 04 2557 1084 （立即播打）

特色

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台中后里川味位於台中市后里區，是台灣特色的傳統美食景點。其特色包括以下內容：

第一條：后里川味以其特殊地理區域，擁有獨特的台灣風味。它延續了台灣傳統的食材與具有台灣文化特色的烹飪技術，集中於后里區來展現調和獨特的台灣口味。

第二條：后里川味著重於嗜甜風格，使用大量新鮮的在地食材，其中又多以后里區十大名產為主，製作出獨特的台灣風味。

第三條：后里川味以小吃為主，其中最著名的產品為招牌后里川菜，它獨特的口味有甜有鹹，可搭配台灣傳統糕點或銅板麵食用，使台灣美食更加獨特而值得回味。

 后里川味大眾評價絕對是正面的！很多人都表示，后里川味的食物都特別的好吃，特別是他們家的豬腳湯，原汁原味的，口感特別的鮮美，而且並不像一般的豬腳湯那麼油膩，大家都很喜歡。除此之外，他們家的鹹酥雞也很讚，酥脆可口，醬汁濃郁又帶點香甜，不像一般的鹹酥雞，嗜甜的人也會喜歡的。

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1 )【台中市后里區美食】后里川味- 網友評價 - 飢餓黑熊:后里川味是一間位於台中市后里區的四川酒家，總共有5位網友評價過此餐廳，平均是3.0顆星。
2 )后里川味– 台中后里區的四川菜肉類料理中菜館 - OpenRice ...:后里川味的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於后里區平安路64號。
3 )后里川味 - 台中美食:后里川味為於：台中市后里區平安路64號/ 聯絡電話：04-2557-1084 是當地台中區域美食.
4 )2021最新【台中-后里川味】評價、電話 - 熱搜情報網:后里川味地址:421台灣臺中市后里區台中縣后里鄉平安路64號電話:04 2557 1084。更多餐廳美食熱搜推薦餃子樓（熱搜1797）次迷路MiLu貨櫃餐廳（熱搜1797）次.
5 )后里川味 - Foody 吃貨:后里川味. 未認領. (0). 餐廳 · 台中市 · 后里區. 資訊; 食記5; 地圖. 台中市后里區平安路64號. 電話 0425571084. 營業時間星期一至六11:00 - 14:00
6 )后里川味 - LINE熱點:【LINE熱點】后里川味, 其它中式料理, 地址: 台中市后里區平安路64號，電話: 04 2557 1084。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、叫車、點 ...