龍凰號
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台北龍凰號是一間位於台北市信義區的高級餐廳，與其他餐廳最大的不同是以古典北京料理為主打，招牌菜色是「蝦仁蒸烏魚子」、「台北龍凰酥」和「湯莊大拼盤」。台北龍凰號的佳餚不只是精緻的外表以及美味的口感，更重要的是它所傳達的深層的文化意涵和思想。

台北龍凰號的食材、烹飪方法和食物搭配都遵循古典北京料理的基本原則，而台北龍凰號的特色在於以出色的烹飪會展示出古代北京料理的精髓，將精湛的料理手藝和精致的口感技巧完美融合在一起，使得客人們能在這裡品嚐到一菜又菜的精緻料理。

台北龍凰號擁有多款上等的珍饈，其中以烤鴿最受歡迎，令每位顧客的口中都載歌載舞，表現出古典北京料理的完美精髓。 另外，台北龍凰號以其卓越的烹調技術和精緻菜餚名列榜首，受到許多指標性餐廳的推薦，也是優質餐廳中不可缺少的一塊。

台北龍凰號的目標是結合古典和當代元素，使每位顧客都能尋得料理美味、服務優質、環境舒適的完美餐延體驗。除了提供優質的料理之外，台北龍凰號更重要的是為顧客提供一種價值觀，把古典文化的精髓融合到每一份料理當中，提倡客人們以善待每一份美食為榮，以細節取勝。