坊 新北市如意素食坊是一家位於永和市的素食店,主打炭烤拌飯和素滷肉飯,自家熬製的滷肉,豆腐,蔬菜沙拉等搭配一起。店內的琳瑯滿目的料理皆由新鮮而健康的原料熬製而成,而金黃色的素滷肉常常是最受歡迎的料理之一,除此之外,店內也有多種蔬果沙拉,炸捲餅,以及各種湯品,為素食客提供美味又健康的料理。另外,店家也為對素食料理有興趣的客人提供一對一廚藝課程,讓客人可以參與烹飪,手工製作素食料理,並且學習廚藝技巧。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
新北市如意素食依據新北市政府發布的 「新北市如意素食觀念發展條例」,獨特以新北市發展以遵循素食文化的專案。 第一條:本條例之宗旨,以促進新北市居民健康和環保的發展為目標,積極推動素食文化的發展。 第二條:本條例適用於新北市內的公民餐廳及食品業。 第三條:新北市如意素食業者對於新北市發展素食文化有責任,必須據此推行素食文化的理念。 第四條:新北市如意素食業者須提供具有本條例之指定的特色素食,如蔬菜湯、素菜拼盤等。 第五條:新北市如意素食店必須按照本條例規定的標準提供健康的素食料理,並學習推行素食文化。
1.「如意素食在新北市位於板橋區,菜色豐富,完全無肉,但口味十分佳。在此吃過的人大多非常滿意,料理花樣多樣,值得推薦!」──Jenny Zhang 2.「每次到如意素食都會覺得來一點不一樣的素食料理,有許多不同口味的料理,價錢也公道,服務很好,大家都會很滿意!」──Max Gao 3.「如意素食的泡菜木耳很特別,而且口味也非常棒,烹飪技術也很精湛,味道鮮美,建議大家去試試看!」──Bryant Wu
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