台南陈家牛肉汤是一家位於台南市林森路的老字號牛肉汤店,是非常受歡迎的店家。台南陈家牛肉汤主要以牛肉湯為主,加入當季蔬菜,和手工切割牛肉,不加入添加物及防腐劑,只放水和鹽调味,湯頭非常純淨,口感細緻,由於有大量的植物萃取物,湯中充滿了豐富的營養,更增加了食材的風味,讓人回味無窮。而除了牛肉湯之外,陳家牛肉湯還為顧客提供大蝦、竹筍、豆干等美味小菜,是台南市最具特色的店家之一。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
一、台南陳家牛肉汤的特色 (一)本店採用牛肉新鮮腿肉,全部來自安心檢驗的家畜,添加上食用蔬菜熬煮出滿滿的鮮美牛湯,美味慕斯、清香可口。 (二)來到本店,可以挑選出多種配料搭配,包含像葱、洋蔥、茼蒿、金針菇等,兩人份以上可多份搭配蔬菜,增加食材的營養素。 (三)本店的湯頭經過一次排毒沖洗,讓湯頭中的有害物質完全放出,湯汁濃稠清甜,能滋養和舒緩肌膚,給食客帶來安心愉悅的食用體驗。 (四)本店的湯頭採用現殺現做的牛肉,搭配上新鮮蔬菜熬煮製作,以最省時的慢火熬煮出湯頭,保留滿滿的營養調味,營養價值和口感十分出色。
1. 『台南陈家牛肉汤的肉质特别鲜美,汤头更是特别清甜,再加上牛肉就更美味了!』 2. 『台南陈家牛肉汤的汤头滋味很鲜美,牛肉也柔软可口,加上清甜的汤头,吃起来特别赞!』 3. 『台南陈家牛肉汤的汤头非常浓郁,牛肉也特别鲜美,口感也清爽可口,是我吃过最好吃的牛肉汤!』 4. 『台南陈家牛肉汤的汤头非常鲜美,而且汤头有特别清香的味道,牛肉的口感也非常柔嫩,是一道不可多得的美味佳肴!』
香港Mirch Masala Indian Restau
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