花蓮縣咖多喜咖哩是一家以咖哩料理為主的餐廳,位於花蓮縣的溪頭鄉北濱。該餐廳開設於2012年,餐廳內裝潢典雅,適合成家大小出行、休息和用餐。咖多喜以提供的咖哩料理為客人帶來有機、美味、健康的烹調風格,給人耳目一新的味覺體驗。 咖多喜一向秉持以最新鮮的原材料製作最美味、健康的咖哩料理,於烹調時均不加入任何人工色素及防腐劑,也不添加任何添加物,確保為客人提供最健康、最美味的咖哩料理。 咖多喜提供豐富的咖哩料理,如豆漿咖哩、輕食咖哩等;此外,店內也有豐富的車輛甜點,甜點有酥米、洛神花蜜等,可以根據客人的口味選擇;餐廳也提供正宗花蓮咖哩、法式蒜頭咖哩、中式黃豆咖哩等,可以看出咖多喜對花蓮咖哩文化的堅守和尊重。 此外,餐廳還提供有趣的活動,如咖啡吧、KTV、茶藝體驗等,為客人提供更多的有趣視聽體驗,在此可以與朋友、親友互動,人潮不斷。 總而言之,花蓮縣咖多喜咖哩具有獨特的特色,它以提供最新鮮的食材、不加任何添加物的烹調方式、豐富的咖哩料理和有趣的視聽體驗為客人提供最健康、最美味的餐點,也向全球傳播臺灣正宗咖哩文化,價值可觀。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
花蓮縣咖多喜咖哩由花蓮縣政府定義為「具有具有區域風味及地域特色的湯料和類南方日式風味的火鍋料理,從開出湯料至食用時的滋味皆獨特(以下簡稱「花蓮縣咖多喜咖哩」)」。 花蓮縣咖多喜咖哩具有其特有風味及色澤: 一、其湯料具有明顯的區域風味,味道甘、鹹的平衡及獨特滋味。 二、湯料的色澤並非由蔬菜萃取,而是經由花蓮特產鹽水魚產出的金黃色澤。 三、火鍋料理的味道風味獨特,使用花蓮縣本地的鮮蔬及其他食材做成,烹調技巧以傳統日式料理為基礎,並加入區域特色的口味。 四、花蓮縣咖多喜咖哩特有的湯頭並不含有防腐劑及人工色素,具有較高營養價值。 綜上,花蓮縣咖多喜咖哩之特色有:區域風味、金黃色澤、獨特滋味、鮮蔬火鍋及較高營養價值等。
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