台北我家吃麵是以提供手打麵為主的餐廳,位於台北市大安區,成立於1989年。台北我家吃麵以提供地道台灣養生拌麵聞名,每日以新鮮食材及專業技術,淬煉出一杯濃稠豐富口感的特調湯頭,搭配手打麵,萬變口味滋味,將台灣傳統拌麵料理及台式精緻的烹調,融入湯頭中,帶給客人滿足的美味。 台北我家吃麵提供多樣品項的湯頭及麵條,其中以“紅肉醬湯頭”搭配“焦黑手打麵”最受客人歡迎,麵條採用肉桂絲及黑豆蔻熬煮而成,醬湯則搭配八穀食材,熬煮至濃稠,鹹香訴訴扑鼻,搭配紅肉及蔬菜讓濃郁口味更加獨特,更受客人喜愛。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台北我家吃麵的特色就是以非常傳統的做法製作出來的非常獨特又有台灣風味的嬰兒麵,它不僅有美味可口的湯頭,還搭配著鮮美的海鮮(如魷魚、魷魚丸、蝦子)、以及新鮮青菜(如青江菜、青椒、高麗菜、芹菜等),料夠可口、湯更是特色美味。搭配上客家風味的小菜,是台北家庭最喜歡的麵食之一。
1. 南京夜市- 小鮮肉麵:「我吃的小鮮肉麵好好吃,老闆也很親切,肉醬也很濃郁。台灣麵條煮的也很完美,服務也非常快,總體來說非常滿意。」 2. 延平北路上的黃色小吃店:「我這家麵店的麵條很好吃!也很有特色,他有不同口味的蔬菜、海鮮和肉類,口感也耐嚼,價格很合理,服務生態度還可以!」 3. 無印良品廣場- 小築麵:「今天我點了小築麵,湯汁的口味很濃郁,麵條在湯汁中與蔬菜完美搭配,還有肉類口感也很好,服務也非常熱情,總體而言還不錯!」
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