與質素 新竹縣阿娟姐客家鹹菜是新竹縣客家最知名的鹹菜老店之一。店內有豐富多樣的客家鹹菜,由阿娟姐二十多年的耕耘,早已成為客家的口碑之寶。 鹹菜的特色,除了以傳統客家烹飪方式嚴格挑選新鮮食材製作外,尤以店家非凡的烹煮藝術,完美地表現客家入口即化的口感,更是一大特色。 可謂客家鹹菜中的粒粒皆辛苦,糖醋花生米,吃了讓人食指大動!特別以醃製牛肉系列最受歡迎,口感柔嫩多汁,醃製而成,口感深受客家人的歡迎。 另外,還有菜脯豆腐系列、客家特色大肉系列以及酸辣湯系列等等,使用的是新鮮的在地蔬菜,味道非常香濃純粹,口感更是客家鹹菜中的一大驚艷。 鹹菜的價值,每一道客家鹹菜都經過熱心烹調融合出來,在質素與價格上都是性價比很高,每一道菜都能品嘗到傳家的客家滋味。 至於質素,阿娟姐客家鹹菜更是不遺餘力,堅持使用新鮮的在地蔬菜,精心挑選食材,完美結合客家鹹菜的烹調方法,為客人提供最美味的客家鹹菜,令人用餐時品嘗到的美味,讓每一位食客都滿意程度極高。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
新竹縣阿娟姐客家鹹菜,依據新竹縣文化觀光館規定,依其在新竹縣特色休閒餐飲中具有文化及歷史底蘊的客家鹹菜,其特色為: 第一條:客家鹹菜採用新竹縣地區獨特珍貴的當地食材,例如竹筍、客家高麗菜、冬瓜、梅干菜等,以搭配不同種類的鹹菜醃漬出獨有的口味。 第二條:客家鹹菜採用彰化縣客家傳統的包菜釀製法,加入糖、醋、鹽等調味料,釀製出甜、酸、鹹等味道。 第三條:客家鹹菜加入的調味料採用新竹縣水果、蔬菜、海鮮等來源的新鮮食材,並以傳統方法烹調而成,保留它的獨特食材特色及原汁原味。 第四條:客家鹹菜烹調方法獨特,以烹煮、蒸、炒、拌等形式,讓食材口感香酥、風味多樣,增添食客口中的美味。
在網路上搜尋「新竹縣阿娟姐客家鹹菜」,可以發現網友的評論如下: 1. 「店裡的客家鹹菜很好吃,椒麻的調味很剛好,每一個食材都很新鮮,口感很棒,推薦大家去品嚐一下!」 2. 「阿娟姐客家鹹菜的滷水太好喝了,每次都會被邀約去吃晚餐,吃的時候真的相當開心!」 3. 「阿娟姐客家鹹菜真的太好吃了!每次出門去吃都會特別興奮,因為店裡的料理都太美味了~」
花蓮縣銘師父餐廳是位於台灣花蓮縣的一家以當地有名的花蓮滷味為
Wow咖啡新北市Wow咖啡是一間位於新北市三峽區的咖啡店,Wow咖啡擁
阿秋臭豆腐嘉義阿秋臭豆腐是位於嘉義市的一家老字號傳統小吃店,臭豆腐由傳
大老爺韓國烤肉天祥店等 高雄大老爺韓國烤肉天祥店是一家韓式烤肉店,位於高雄市的
遇見獺築棧鍋物料理家味美食館新港美食堂Cup Bop Korean RestaKK正宗印度餐廳225NINIGO生活健康照護APP 《225NINIGO健康照護APP》是
小小蔬房 Xiao Xiao Place飯香館韓蓮小館Hwa Seafood新加坡Hwa Seafood,被廣泛認為是新加坡的美食寶
五月燒燒烤專門店紫米玫瑰健康時尚館Lucky Dessert湖口鍋神日式涮涮鍋一嘉健康素食三十年古早味麵店狀元紅牛肉火鍋專家公牛隊牛排館潮州店屏東縣公牛隊牛排館潮州店是屏東縣潮州區一間以牛排為主題的美食
飯館ㄦ布咪早午餐及餐點 台北布咪早午餐這間是台北市可以提供極佳午餐和晚餐可