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屏東縣南方原住民主題美食館位於屏東縣瑪家鄉,是一間多功能的餐廳,包括住宿、烹飪體驗、兒童娛樂、文物教育和原住民文化表演等。餐廳的裝潢非常具有原住民風格,場地周圍的野花野草讓客人心情舒暢又安心。 餐廳的特色就是提供各種傳統原住民的美食,每道料理都做精緻,其中很多都是從原住民的料理中取材,如旱烤食物、高粱酒糕、香蔬米糊等。除了提供美食外,餐廳也會舉辦原住民文化表演,包括歌舞表演、器樂演奏、舞蹈表演等,讓顧客在享受美食的同時,也能盡情感受當地原住民的文化,藉此加深對屏東縣的印象。 餐廳提供的所有服務,都是為了讓顧客品嚐屏東縣南方原住民的歷史文化,深度體驗原住民文化,也為對原住民文化有興趣的人士提供一個展示原住民服務的好機會。此外,餐廳的服務價格合理,為顧客提供更多選擇,可以根據自己偏好的料理,大餐小餐,任君挑選。 總的來說,屏東縣南方原住民主題美食館這間商家以及它提供的服務和特色,為解構南方原住民文化,提供了一個十分有價值的平台。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
屏東縣南方部落原住民主題美食館為了保護原住民特有的文化與美食,參照屏東縣部落事務條例,提倡及促進部落內原住民的文化、語言、歷史及美食,奠定南方部落原住民主題美食館的民族文化價值。 為了讓部落原住民的美食因此成為南方部落原住民主題美食館的核心特色,屏東縣已建立條例,規定美食館只提供原住民的特色美食,且部份食材需取自部落的資源,以及原住民的傳統烹調方式,使此美食更具原住民特色及民族風味,全面展現部落原住民的特色文化。
1. 小吃樂翁茶屋-據說此店的魚丸湯味道獨特,除此以外,客人也推薦他們的手工餅乾和豆漿,整體氣氛輕鬆舒適,台灣原住民美食獨特的口味很受歡迎。 2. 風在南方部落食堂-評論者表示,店內的台灣原住民風味料理很完美,特別是五花肉糕和油浸干貝酥,口感更是棒極,很刺激,滿足感十足,口碑很棒。 3. 冬寒故鄉-懷舊的原住民風味餐廳,它的經典菜式鮭魚豆醬酸辣湯被評論者稱為是令人回味無窮的台灣原住民食品,這一道主菜配上淋上原料及油炸芋頭碎海苔的獨特風味,深受大眾喜愛。
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