老山東牛肉麺
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Name: 老山東牛肉麺
Address: 108台灣台北市萬華區西寧南路70號B1之15室
Telephone: 02 2389 1216
Price range: 200~5,000

台北老山東牛肉麺這間麵店位於台北市信義區市府路上，此店堪稱台北人心目中常去的老店。他們的正宗山東美食吸引了一大批食客，而牛肉麵也是一大間的強項。牛肉麵是以山東彝山人傳統為基礎，口感特殊豐厚又滋味，而牛肉則是精心挑選之肉品，因此其鮮美紮實，且上陣時會發出討喜的肉香，搭配上它們豐厚的紅醬和香濃的蔥油，讓每一口滋味都是芳香又甜美。

特別是它們也有提供意大利餐點，配料豐富，其食材包括新鮮蔬菜、火腿肉、海鮮等。特別是拿破侖沙拉更是令人垂涎，行政總廚的慨了不少的心力去研發，吃過拿破侖沙拉的人都一致認為非常獨特，而且非常的好吃！

另外，此店比較特別的是，沒有很多菜單可以供客人選擇，但整個環境卻是寧靜舒適，擺設也非常有山東風情，令人懷念家鄉的溫暖。同時，此店的價格較之其他餐廳的菜色便宜，品質也十分穩定。

總而言之，台北老山東牛肉麵是一家不容錯過的老店。他們的特色美食以及獨特的服務，給人一種有特殊的價值，尤其是可以以實惠的價格品嚐到正宗的山東美食，是人人皆可前往的一家間餐廳。

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉ 108台灣台北市萬華區西寧南路70號B1之15室 (行車路線)

電話

☎ 02 2389 1216 （立即播打）

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***


1. 台北老山東牛肉麺是一款在台灣傳統的牛肉麵美食，享譽台灣，由於它的特殊製法與食材，以及鹹、酸與甜味的融合，讓老山東牛肉麵成為許多饕客最愛的美食之一，深受歡迎。

2. 其特殊製法有五：
  (a) 牛肉肉餡的醬汁用油炸，而非一般的動物油；
  (b) 手工製作的麵條；
  (c) 特殊的醬汁配料，比如鹽、醋、蔥、姜、糖、蒜、辣椒膏；
  (d) 狗肉炒牛肉肉餡；
  (e) 煨牛肉醬，使牛肉更加香嫩。

3. 台北老山東牛肉麵是基於傳統台灣料理，必須遵守嚴格的規範，以確保品質。它必須經過熟成，內外淡淡的醬汁才能完美搭配，並且餡料必須用最新鮮的食材製作，才能保證口感最佳。


1.「今次去台北老山東牛肉麺店吃飯，簡直是好極了！麺條、牛肉、蔥菜、芝麻，每個部份都好新鮮及口味大讚，湯頭更是甘甜配得好完美！比起其他麺類店，台北老山東牛肉麺店的味道更能讓人一試傾心，深受大家的歡迎！」

2.「台北老山東牛肉麺真的好好吃！牛肉汁是甜中帶鹹，好濃厚，而麵條剛剛好，又Q又有彈性，讓人一口接一口，簡直是好吃極了！蔥菜又新鮮又多汁，加上芝麻更是賞心悅目。最重要是湯頭香甜可口，讓整個料理更加搭，絕對要多試幾次！」

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