。 台中董媽涼麵店是台中市區最具特色的涼麵店之一,創立於1991年,老闆娘董媽是一位擁有經驗豐富的經營者,將傳統台灣涼麵風格發揚光大,堅持純手工製作,嚴選最新鮮的食材,持續提升產品品質,以期給客戶帶來豐富的口味和超值的滿意。 董媽涼麵的獨特之處在於採用傳統土麵,搭配不同口味的醬料,如酸辣醬、涼醬、豆瓣醬等,最獨特的涼麵則是加上仙草冰淇淋,令人難以忘懷,更添一份清爽清新的口感。此外,董媽涼麵更選用本地新鮮熟成的豬肉料理,醬料中再加入當地專用醬料,讓口味更加濃郁香醇。 另外,董媽涼麵還精心準備了各種傳統滷肉、豆干、海鮮菜脯等搭配料理,口味多樣,品質上乘,價錢相宜,客人出餐時還會有品牌小醬包,真正滿足客人的味蕾。 董媽涼麵最大的價值在於堅持堅持保留傳統台灣涼麵,手法純正,食材新鮮,口感清爽細膩,口味正宗,讓客人能夠品嘗到「董媽家」的傳統台灣涼麵特色。它對於客人來說,不僅讓口味變得更加美味可口,還能品嚐到經典涼麵的歷史性口感,是台灣傳統涼麵的精髓之所在。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1. 董媽涼麵擁有半世紀以上的歷史,為台中民眾所知曉的老字號涼麵店之一(以下簡稱「店家」)。 2. 店家製作的涼麵,特別之處在於其獨特而香濃的醬汁配搭上鮮美的海鮮,以及特製肉碎,勾起消費者的食慾(以下簡稱「涼麵品項」)。 3. 為確保涼麵口味,店家採用傳統製作方法,完全不添加任何人工香料及防腐劑,而採用最天然的食材製成(以下稱「成分」)。 4. 店家的涼麵品項,定期更新提供消費者各種口味的選擇,其中包括:特製酸菜花枝、臘腸、特製肉碎、蕃茄等更多口味的涼麵(以下簡稱「涼麵口味」)。 5. 店家對於涼麵的製作,堅持著最天然的原則,對於涼麵品項、涼麵口味以及其成分的規格均有嚴格的認可及控管,以確保消費者可享用到高品質的涼麵(以下簡稱「涼麵品質」)。
台中董媽涼麵的大眾評論: 1. 「台中董媽的涼麵真的很好吃啊!肉絲夠多、醬汁夠香、口感很適中,而且還有豆腐跟溏心蛋是它的特色,總之是非常滿足!」 2. 「今天吃了台中董媽的涼麵,味道很香,量又夠,我覺得非常好吃!絕對是我吃過最好吃的涼麵之一!」 3. 「台中董媽的涼麵,麵条口感軟Q、湯頭香氣四溢,醬汁口味醇厚,丁寧的祝福讓我們胃口大開!」
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