熱搜情報網 > 餐廳美食 > 新化金花點心攤創始店
台南新化金花點心攤創始店位於台南市的新化區,是一家以提供美味台式傳統點心為主的經營型業。開攤以來,牠們致力於保存傳統點心的原汁原味。 金花點心攤擅於烘焙各式台式傳統點心,並以新化傳統酥皮糕餅為主,更有不同種類與口味的酥皮糕餅做出來,最受歡迎的包括有花生酥、芋頭酥以及芋頭紅豆酥等,做法有熱炒以及油炸,吸引了不少消費者品嘗此點心。 金花點心攤強調以傳統特色與歷史感為重,每一款熱銷點心皆是以傳統口味精心烘烤而成,不僅讓消費者品嘗到古早滋味,也能夠回味新化的美好時光。 除了傳統台式點心外,金花點心攤還提供豐富的新型點心,包括有燒仙草、水果冰等,另有大杯冰淇淋、飲料提供,甚至還有些以傳統風為主題的料理,大受歡迎。 金花點心攤不只提供美味點心及料理,更融合古早工藝及新潮料理,希望能夠讓消費者品嘗到台南傳統風味,也是其受歡迎的原因之一。另外,牠們所提供點心及料理的價格都非常合理,而且點心的質量令人讚不絕口,令消費者大推,更成為許多民眾的休閒場所。 從而可以看出金花點心攤作為傳統點心的標誌性商家,具有豐富歷史悠久的特色,一直以來以傳統精神為重,以及一直提供價格合理的可口美味為消費者所喜愛,繼而成為台南本土熱門景點之一,是值得前來慢慢品嘗台南美好時光的絕佳去處!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
金花點心攤是台南新化的特色小吃,自1977年創始至今,迄今已有40多年的歷史,一直以來受到新化民眾的喜愛。 一、金花攤擁有高質量的食材與獨特研磨方法 金花攤的食材都是來自良好的農場,豐富的芋頭成為吸引消費者的重點,它們都是經過精心研磨而成,熬成的芋頭濃濃的香氣吸引眾多客人前來賞味。 二、金花攤獨特的炸醬餅製作方式 金花攤的炸醬餅口感酥脆細緻,因為是以手工的方式製作,採用最新鮮的芋頭還有最高檔的油食,炸出來的攤子質感上乘,有著一股濃濃的香氣,口感酥脆難忘,品嚐起來甘甜可口,深受客人喜愛。 三、金花攤獨家研究的特色醬料 金花攤也是台南新化的一大特色,除了現場制作的炸醬餅,還有金花攤獨家研究的特色醬料,一般的醬料都使用芋頭粉做成,但金花攤研究出的特色醬料,則是將新鮮芋頭去皮削薄,用機器將其切成細碎,再加入特殊調料最後熬制成,品嚐起來更加香而馥郁,醬料的味道很難忘,深受客人的喜愛。
。 1. 小熊評論:「新化金花點心的口味就是很特別,很有山珍的風味,我很喜歡!」 2. 美食評論:「新化金花點心攤的甜點口感外脆內軟,表面上有金黃色的花朵,好看又美味!」 3. 念妞評論:「新化金花點心攤的紅豆酥香甜酥脆,口感超好!配合一杯熱紅茶,舒壓的一刻簡直不能更完美!」 4. 饕餮哥評論:「新化金花點心攤的麻糬口感柔軟,加入山珍的風味很特別,搭配一口新鮮奶,滿足口感的全然體驗!」
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