榕文拉麵是位於台灣彰化縣忠孝鄉的知名義大利麵專賣店,餐館設有兩層,一樓提供各式餐飲服務,二樓是一間較純熟的用餐區,有著溫馨的歐式氣息。榕文拉麵供應的義大利麵種類繁多,無論是四季拉麵或海鮮拉麵,都是由每日新鮮的食材搭配生磨的小麵粉,結合當地的特色調味料完成的,湯頭更是用當地彰化特色的紅蘿蔔濃湯,特別口味鮮香,而且添加了非常多元化的料理,可以讓顧客有更多的選擇。 此外,榕文拉麵也定期舉辦多元化的活動,把每個不同的文化與料理新鮮感帶入店內,讓顧客能夠品嘗到全新的口味。許多顧客還會利用票券購買榕文拉麵,並利用該票券可以兌換許多特殊的義大利麵,以及適合當季的新鮮食材。 榕文拉麵的價值其實並不僅止於義大利麵,更強調了透過一種多元文化的活動,把義大利麵的新鮮感與當地的特色融合在一起,讓顧客在享受美食的同時,仍能擁有一個新鮮、特別的用餐體驗。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
: 彰化縣榕文拉麵的特色可以概括如下: 一、榕文拉麵的麵條為比一般拉麵更細柔的雞蛋麵條,且其麵皮更加彈性。 二、榕文拉麵以紅醬為麵汁的基底,並添加忌廉芝士等鮮料搭配,風味十分濃郁和香濃。 三、榕文拉麵是一種街頭美食,往往搭配洋蔥、蛋、火腿、培根、香菇等食材,吃起來更具餐桌的美味。 四、榕文拉麵依循地方傳統烹調方式,以市面上常見的食材烹製而成,即使是較老的人也可以享受得到。
「榕文拉麵」是彰化縣一家知名的傳統小吃店,只靠野菜和豆腐做成的拉麵,口感很棒,湯頭也很起司!我在這裡吃了一個月,品質絕對值得讚賞! 路過這家店的朋友都有褒獎的話來形容,這家店裡的拉麵湯頭特別,湯頭的香味濃郁、微酸甘甜,搭配上清脆的野菜和細軟的豆腐,絕對是一種享受! 對於熱愛吃拉麵的朋友來說,有太多可以在榕文拉麵中享受到的,還有可以選擇喜歡的豆腐,不同口味的拉麵,都可以讓你滿足! 新鮮的食材野菜豆腐,料理師傅有耐心地把它們的配料改良許多次,才能烹調出擁有獨特風味的拉麵;每次拉麵口感柔軟鮮甜,湯頭濃郁又有特殊的滋味,絕對給你最佳口感的驚喜!
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