彰化縣和美花壇羊肉是家位於台灣文山區的知名羊肉店,有著當地的深厚文化和歷史。該店來自於早期台灣花壇的羊肉,相比較其他一般的羊肉店來說,它特別以烹調文山及花壇招牌菜為主,這些料理都是經過細心烹調而產出來的,口味道風味極佳。 在店內烹調的羊肉,精選花壇當季新鮮的傳統羊肉來烹調,不僅色澤鮮豔可口、肉質紅潤入味,更是材料的嚴謹挑選。客人可以按照自己的口味來選擇各種羊肉料理,令人垂涎三尺!除了羊肉外,店內更提供優質的豆腐、肉醬等客家料理,均富含本地地道的風味。 店內為了體驗傳統文化,店內以紅磚面對,佈點上古時候羊肉頭銜以及當地民間藝術,增添許多歷史、文化和歡樂的氛圍,令客人們從食物飲食到環境氣氛,都有著極佳的體驗。同時,店內的價格價值更是合理,客人也可以自選搭配,價格因應店內不同種類的料理而有所變動。 彰化縣和美花壇羊肉是一家古老的、具有本地文化的歷史店鋪,同時也是傳統文化和深厚歷史的古蹟,客人們有機會在此享用最正宗的台灣傳統料理,體驗令人難以忘懷的羊肉烹調特殊風味,以及環境和文化氣息。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
? 彰化縣和美花壇羊肉是台灣著名的羊肉特色料理。依據《近代食品衛生條例》第三附條第2條規定,美花壇羊肉的豬肉濃縮物應以95%以上羊肉為原料。此外,其豬肉濃縮物應使用台灣產的羊肉,並在製作過程中不添加料等其他物品。此外,美花壇羊肉要使用彰化縣的原鄉羊肉,並採用傳統的彰化縣專用辛香料搭配而成,以呈現濃郁的羊肉滋味。
1.「好吃又有廉價,特別是煮菜後搭配的烤羊肉,佐料也很好,油炸飯也很棒。重點是人很多,值得一去!」──亨利,彰化縣 2.「美花壇羊肉,我們最愛的地方之一!不僅是羊肉品質良好,而且地道的台灣風味讓我們回味無窮!」──艾德莉,彰化縣
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