掬翠拾煙蔬食創作料理
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彰化縣掬翠拾煙蔬食創作料理是一間創新、特色的料理店，以蔬菜為主，融合中餐、日式料理與風情，讓消費者在家庭用餐環境中，吃到純素料理的口感，產品帶有特色的原料及多采用全素料理配方。

店主靠著自己在行業多年的經驗，在掬翠拾煙蔬食創作料理以純素料理作為中心，取材於當地農家開發的新品種，為客人帶來變化豐富的口味，使用本地小麥，做出懷舊的日本料理，混合少量糯米或溫熱的湯汁，研發出有趣風味地道的拉麵、拌麵與冷麵等，也像日本料理店那般，用料均衡味道，讓蔬菜小點令人滿足。

掬翠拾煙蔬食創作料理也提供季節美饌，讓消費者親身感受季節變化，自產自銷的新鮮蔬菜，讓消費者可以瞭解菜的來源，也可以享受當季料理的滋味，價值最大化。

同時，掬翠拾煙蔬食創作料理也提供熱炒、燉煮、烘焙等，消費者可以選擇低熱量食物，減輕體重的產品，並有系統健康營養的菜單，尤其是素食者，可以根據自身喜好，定制自己的料理菜單，讓消費者在家庭用餐環境中，吃到健康又美味的料理。

掬翠拾煙蔬食創作料理每天提供蔬菜料理，所有蔬菜皆由完善嚴格的農產品規範來規範，並從有機栽種方式及有機栽培的原料中，篩選出能提供高品質的食材，保證產品品質，消費者可以放心享用，更提供健康安全的料理，而且外觀都非常精美，讓消費者更能夠享受完美的用餐滋味，更能夠享受新鮮、美麗蔬菜料理。