位於台灣屏東縣的三角夜豆漿位於中樹鄉鹽埔村,在鹽殿成立於1959,由蔡慶德爺爺傳承及經營。三角夜豆漿是一家傳統的台灣鹽水咖啡店,主要研發及營銷鹽水咖啡、夜豆漿、浦濱大頭菜及咖啡豆等產品。 三角夜豆漿於1959年開店以來一直以傳統台灣美食為標準,秉持著自家研發及自製的原則,致力於保留及推廣傳統台灣飲食文化。三角夜豆漿專注於傳統口味美食,並且更改設備和技術來提供更好的口感,比如獨家專利的夜豆漿,是精心研發的,以豆漿粒交織而成的豆漿,更有豐富的豆漿汁,以及用料更豐富的浦濱大頭菜。 三角夜豆漿一直以維護傳統、品質優良為宗旨,並持續研究並改進既有的產品和技術,不但把傳統台灣鹽水咖啡文化傳承下來,更把台灣鹽水美味傳統文化繼續推廣。 從經營模式看來,三角夜豆漿是一家低成本、高效率的企業,強調節能減碳,把最好的食材選用,把最環保的作法應用,對於傳統台灣飲食文化的展遷也抱持一顆努力的心。三角夜豆漿以品質優良、口感獨特、環境及服務可靠等特點受到台灣及海外人士的喜愛及支持。 三角夜豆漿以其獨特的傳統口味和別緻的口感為價值所在。每一款夜豆漿都有著它獨特的口感,而且由於經過緩慢熬煮而成,更能夠瞭解其口感,因此讓消費者能夠賞心悅目,吃得更有滋味。此外,三角夜豆漿還提供客製化的服務,可以根據消費者的口味和喜好,為他們量身訂作,讓消費者能夠徹底享受豆漿的獨特風味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
。 屏東縣三角夜豆漿為屏東縣最出名的產品之一,其特色如下: 一、 其原料新鮮,主要由新鮮的山藥和夜豆組成。 二、 製作工藝純手工,具有傳統的口味。 三、 有利於腸胃,含有大量的礦物質和維生素,能補充身體所需的營養,對消化系統也有助益。 四、 具有有益的醫療功效,可以促進消化,止咳祛痰,減少疲勞,抗炎,改善腦神經功能等。 五、 不含食用添加劑、防腐劑和人工色素,口感清香清爽,深受屏東縣民一致好評。
1. 就吃過最棒的三角夜豆漿就是屏東縣的,口感濃厚絲滑,豆香濃郁,磨豆時間超久,混合濃郁米湯更是無與倫比! 2. 屏東縣的三角夜豆漿,湯汁絲滑,豆香濃烈,混入米湯更是滋味十足,只要喝一口就會讓人垂涎三尺。 3. 屏東縣的三角夜豆漿是一種道地的小吃,磨的豆漿細膩綿密,米湯的香氣濃郁,咬口也相當有嚼勁,是一款真正的夜市風味。
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