新化金花點心攤創始店
⭐⭐⭐⭐

Name: 新化金花點心攤創始店
Address: 712台灣台南市新化區中 正路 老 街 新 化 菜 市場 內 第 74 攤
Telephone: 06 590 4833
Price range: 200~5,000

台南新化金花點心攤創始店位於台南市的新化區，是一家以提供美味台式傳統點心為主的經營型業。開攤以來，牠們致力於保存傳統點心的原汁原味。

金花點心攤擅於烘焙各式台式傳統點心，並以新化傳統酥皮糕餅為主，更有不同種類與口味的酥皮糕餅做出來，最受歡迎的包括有花生酥、芋頭酥以及芋頭紅豆酥等，做法有熱炒以及油炸，吸引了不少消費者品嘗此點心。

金花點心攤強調以傳統特色與歷史感為重，每一款熱銷點心皆是以傳統口味精心烘烤而成，不僅讓消費者品嘗到古早滋味，也能夠回味新化的美好時光。

除了傳統台式點心外，金花點心攤還提供豐富的新型點心，包括有燒仙草、水果冰等，另有大杯冰淇淋、飲料提供，甚至還有些以傳統風為主題的料理，大受歡迎。

金花點心攤不只提供美味點心及料理，更融合古早工藝及新潮料理，希望能夠讓消費者品嘗到台南傳統風味，也是其受歡迎的原因之一。另外，牠們所提供點心及料理的價格都非常合理，而且點心的質量令人讚不絕口，令消費者大推，更成為許多民眾的休閒場所。

從而可以看出金花點心攤作為傳統點心的標誌性商家，具有豐富歷史悠久的特色，一直以來以傳統精神為重，以及一直提供價格合理的可口美味為消費者所喜愛，繼而成為台南本土熱門景點之一，是值得前來慢慢品嘗台南美好時光的絕佳去處！

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉ 712台灣台南市新化區中正路老街新化菜市場內第 74 攤 (行車路線)

電話

☎ 06 590 4833 （立即播打）

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***


金花點心攤是台南新化的特色小吃，自1977年創始至今，迄今已有40多年的歷史，一直以來受到新化民眾的喜愛。

一、金花攤擁有高質量的食材與獨特研磨方法 

金花攤的食材都是來自良好的農場，豐富的芋頭成為吸引消費者的重點，它們都是經過精心研磨而成，熬成的芋頭濃濃的香氣吸引眾多客人前來賞味。

二、金花攤獨特的炸醬餅製作方式 

金花攤的炸醬餅口感酥脆細緻，因為是以手工的方式製作，採用最新鮮的芋頭還有最高檔的油食，炸出來的攤子質感上乘，有著一股濃濃的香氣，口感酥脆難忘，品嚐起來甘甜可口，深受客人喜愛。

三、金花攤獨家研究的特色醬料

金花攤也是台南新化的一大特色，除了現場制作的炸醬餅，還有金花攤獨家研究的特色醬料，一般的醬料都使用芋頭粉做成，但金花攤研究出的特色醬料，則是將新鮮芋頭去皮削薄，用機器將其切成細碎，再加入特殊調料最後熬制成，品嚐起來更加香而馥郁，醬料的味道很難忘，深受客人的喜愛。

。

1. 小熊評論：「新化金花點心的口味就是很特別，很有山珍的風味，我很喜歡！」

2. 美食評論：「新化金花點心攤的甜點口感外脆內軟，表面上有金黃色的花朵，好看又美味！」

3. 念妞評論：「新化金花點心攤的紅豆酥香甜酥脆，口感超好！配合一杯熱紅茶，舒壓的一刻簡直不能更完美！」

4. 饕餮哥評論：「新化金花點心攤的麻糬口感柔軟，加入山珍的風味很特別，搭配一口新鮮奶，滿足口感的全然體驗！」

大家也在搜尋

總搜尋量

我要評價

1 )新化市場內隱藏版美食，晚來就吃不到啦：金花點心攤- 熱血玩台南。:2019年1月2日 — 這次熱血要帶大家來吃的新化美食是位在新化市場內的金花點心攤，這間已經是新化在地傳承第二代的店家，也是
2 )新化美食金花點心攤滿滿十種料只要50元的隱藏版綜合湯在地人才知道的 ...:2019年11月2日 — 認真推介這間隱藏在市場內的金花點心攤絕對很值得來一趟新化感受這在地古早味店家資訊金花點心攤創始店
3 )新化金花點心攤（創始店） - Home | Facebook:新化金花點心攤（創始店）台南市 177 likes · 459 were here 每個美食背後都有個屬於它的故事金花點心攤，由金花阿嬤創立
4 )台南美食｜新化區｜金花點心攤｜傳承60年的豐盛滋味 - 窩客島:2020年6月26日 — 金花點心攤地址台南市新化區新化菜市場內第74攤營業時間0630-1100周一公休電話06-5904833是日結束
5 )新化金花點心攤（創始店）食尚玩家:2020年8月21日 — 台南市美食小吃首選，位於台南市新化區中正路369巷42號。更多推薦的在地美食店家、旅遊景點，食尚玩家絕對
6 )[台南．新市] 金花點心攤(新市店) @ 喵爸的部落格 - 痞客邦:2019年10月4日 — 原發跡在台南市新化區新化菜市場內第74攤60年歷史，後來在新市這裡也開了一間，方便南科人來享用傳統美食附近停車很方便～～非常乾淨且傳統的