寫食人聲
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特色

宜蘭市的食人聲是台灣著名的小吃之一，它是用芋頭磨成浆，加入豆腐乳和通心粉及澱粉等材料，搓出柔膩的糰狀手工藝品。

宜蘭市的食人聲的特色在於：

(1) 用料完全原料，從自然中採集的新鮮原料，包括水、鹽和蔗糖，不加入防腐劑及其他人工添加物。

(2) 不僅口感細緻柔膩，而且熱量低，是健康的營養美食。

(3) 使用手工製作，以工匠的技藝來完成，堅持採用傳統的生產工藝，在每個工序都必須遵守一定的步驟，從準備材料、碾磨、搓剪至把糰切成份的一系列過程，以保證吃到的食人聲外表金黃而内裡柔膩的口感。

(4) 由於宜蘭市食人聲保有傳統古老的產品特色，產品質量經濟部已經授予宜蘭市食人聲商標，以表彰其傳統手工藝品的特色。

評論

1. 「位於宜蘭市的食人聲結合台灣傳統食材， 創造出獨特而美味的料理。每一道料理都將新鮮的食材融入傳統風味，而且份量很大，總是令人滿足。餐點種類多樣又多元，配上輕柔的背景音樂，使客人宛如置身另一個世界，滿足味蕾。」

2.「我在宜蘭市的食人聲用餐，食物質量超好，美味可口。它們的菜色和創新搭配得很好，表現的卓越不可思議。氣氛浪漫，服務熱情友好，造就了一次难忘的用餐體驗！」

3.「我在宜蘭市的食人聲吃過非常棒的餐點，菜品美味，氣氛輕鬆愜意。環境乾淨舒適，服務非常周到，食材新鮮，用料俱夠，價格公道。讓我有種想要再來光顧的衝動。」

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