大方蔥抓餅
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Name: 大方蔥抓餅
Address: 360台灣苗栗縣苗栗市中正路1315號
Telephone: 03 736 8318
Price range: 200~5,000

大方蔥抓餅是一道以苗栗縣大方鄉蔥抓餅為基礎的傳統小吃，主要原料為米粉、蔥花和豆瓣醬，特色在於其特殊的蔥抓口感、外皮酥脆可口。大方蔥抓餅以抓的方式捏成圓形，外表看上去像蔥抓餅，所以叫做“大方蔥抓餅”。為了保存它的酥脆口感，大方蔥抓餅是將先前用抓的方式捏成的圓形米粉放入烤盤，烤到表面產生金黃色，並將米粉餡入其中，再放入烤箱烤出來。由於大方蔥抓餅以蔥抓餅為基本形狀，故而有著酥脆可口的外皮，中間則用蔥花和豆瓣醬等作為餡料，而在烤制之後，更顯出甜香四溢的可口滋味，口感十分獨特。

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地址

✉ 360台灣苗栗縣苗栗市中正路1315號 (行車路線)

電話

☎ 03 736 8318 （立即播打）

特色

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苗栗縣大方蔥抓餅為苗栗著名的傳統小吃，獲得了各方好評。抓餅由新鮮蔥頭製成，這蔥獨特香甜，入口即化。抓餅表面經炸開后，更添一份脆脆的口感，引起不少食客的注目。此外，它將蔥頭經過精心處理，保持其原有蔥末的口感，讓每一口抓餅都能嚐到新鮮蔥末炸出來的香氣。此外，抓餅不加任何色素、防腐劑和藥物，讓每個人以及孩子都可以安心食用。因此，苗栗縣大方蔥抓餅獨具特色，獲得了廣大食客的鍾愛。


評論1：
「我真的很喜歡大方蔥抓餅，蔥香味散發出來，而且餅皮特別的酥脆，一口咬下的口感也特別棒，我兒子也很喜歡吃，是我最最推薦的！」

評論2：
「我有去苗栗縣的大方蔥抓餅，可以說是以簡單的用料卻做出了精緻的口感，餅皮超級美味，口感非常酥脆，而且蔥的味道也清新不膩口，我超愛這家的抓餅！」

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我要評價

1 )大方蔥抓餅- 店家介紹 - 中華黃頁:大方蔥抓餅位於苗栗縣苗栗市水源里15鄰中正路1315號的麵店、小吃店店家，這裡提供大方蔥抓餅的統編、統一編號、地址、資本額、代表人、統一發票相關產業服務.
2 )大方蔥抓餅】評價、電話:大方蔥抓餅地址:360台灣苗栗縣苗栗市中正路1315號電話:03 736 8318。更多餐廳美食熱搜推薦阿婆烤玉米（熱搜1752）次劉家小炒（熱搜1752）次.
3 )【苗栗縣苗栗市美食】大方蔥抓餅 - 飢餓黑熊:大方蔥抓餅是一間位於苗栗縣苗栗市的餐廳，總共有32位網友評價過此餐廳，平均是4.3顆星。
4 )大方蔥抓餅 - 黃頁任意門:大方蔥抓餅,統編:45324150,地址:苗栗縣苗栗市水源里六鄰中正路1312號,負責人:宋美華,設立日期:2006-10-12,變更日期:2012-01-02,公司狀態:歇業,營業項目:食品什貨、飲料 ...
5 )大方葱抓餅 - 黃頁任意門:大方葱抓餅,統編:26852980,地址:苗栗縣苗栗市水源里中正路1315號,負責人:高適康,設立日期:2012-01-04,變更日期:2012-06-01,公司狀態:核准設立,營業項目:餐館業.
6 )大方葱抓餅 - 公司資料庫:大方葱抓餅的公司登記資料. 統一編號, 26852980. 公司名稱, 大方葱抓餅. 負責人, 高適康. 登記地址, 苗栗縣苗栗市水源里中正路1315號. 公司狀態, 核准設立.