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阿美鮮魚湯
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的特色

台南阿美鮮魚湯是台南地區的傳統小吃,多半在晚上就可以吃到,也可以為了招待客人而用於宴席。阿美鮮魚湯由新鮮魚、青蔥和薑片等果蔬煮熟,湯汁甜美豐厚,湯中有新鮮魚的滋味,而青蔥和薑片再添加家常味道,口感鮮美。有些湯水會再加入蔥花或少許的米酒,再把湯淋上芝麻油,增加了濃厚的風味。
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地址

✉  718台灣台南市關廟區中山路一段275-305號 (行車路線)

電話

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特色

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台南阿美鮮魚湯是台南阿美族傳統美食,也是台南美食的重頭戲之一,廣受外地觀光客的青睞。

第一條:台南阿美鮮魚湯的特色是它加入的原料多樣,包括新鮮的魚、蝦、活軟絲、菇類及一些香料等,更加上阿美特有的滷汁,使台南阿美鮮魚湯更加香醇美味。

第二條:湯底是台南阿美鮮魚湯的特色之一,它使用新鮮的野菜,例如旱萁、海藻、香菜等,加上獨特的香料及調味料,使湯的口感更加鮮美旨甜。

第三條:作為台南阿美特有的傳統美食,台南阿美鮮魚湯除了廣受外地觀光客的青睞外,在台南也是當地的一大特色景點,不但激發出台南居民對鄉土的熱愛,更能透過鮮魚湯吃在台南的旅遊体驗。

評論

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1. 澎湃台南阿美鮮魚湯:這家餐廳的鮮魚湯是台灣的經典滋味,湯汁鮮甜醬美,飯後一定會滿足您的胃口。還可以加點料理,口感更是十足!

2. 台南阿美魚鮮湯:台南阿美人傳統美味,此湯鮮甜味美,而且價格合理,口感非常棒!對沙葛醬、椒鹽、紅蔥頭搭配得恰到好處!

3. 阿美湯襞:以鮮魚為主料,加入上好的鹽、胡椒,令鮮魚湯更為醇厚、順口,讓人開胃,台南人最愛的鮮魚湯!

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