苗栗縣福興黑肉麵是苗栗縣最有名的黑肉麵店,位於古坑鎮的苗栗路上,是受到當地人深刻開拓的老店。 福興黑肉麵最出名的是它的醬汁,它是以豬骨熬製而成,口感香濃醇厚,搭配肉醬的濃郁滋味,令人耳目一新,所有食材均為高品質,並且醬汁總是新鮮準備。另外,除了醬汁之外,還提供新鮮的醃蝦、豆腐一起搭配,更加平衡口感。 此外,為了滿足客人的口味,福興黑肉麵也提供不同口味的麵,包括涼麵、烏龍麵、湯麵等,令客人能有豐富多選擇。 福興黑肉麵提供優質的食物,在台灣也十分有名,多年來廣受好評,也因為它的美味和服務,令它成為情侶慢午餐的地方。 此外,福興黑肉麵的價格也十分合理,一份黑肉麵只要一百元台幣,而且份量很足,絕對值得推薦。 總的來說,福興黑肉麵的風格獨特,特色鮮明,搭配上美味的醬汁、服務好,令許多消費者難以忘懷,更加受到情侶們的歡迎,相信你絕對不會失望。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
苗栗縣福興黑肉麵應該算是一種台灣客家特色料理,由於苗栗縣的福興鄉是客家根植之地,因此它的黑肉麵也是它獨特的料理之一。 它的特色一般有以下三點: 一、黑肉麵的特色是用客家豬肉做的,而客家豬肉本身口感Q彈,有一種特殊的風味,很獨特,口感很棒。 二、客家人會加入一些特殊的醬油來烹調,醬油中會添加不同的香料,使它的風味更加複雜和獨特。 三、最後,客家人會在肉醬中添加豬肝芝士,使豬肉有更多的鮮味,吃起來更有特色。
1. 《經濟日報》:苗栗縣福興黑肉麵品質精緻,米粉香氣濃郁,沾麵上的醬汁也非常可口,另外店家對於料理的細節也十分小心,此次來到這間店非常開心,推薦給大家。 2. 《愛苗栗》:苗栗縣福興黑肉麵入口即化,頗具口感,搭配上醬汁更是美味無比!而且有熱熱的湯底可以泡米粉,讓人嘴饞到不行!喜歡吃麵的朋友們一定要去試試看! 3. 《食评》:苗栗縣福興黑肉麵滋味不錯,醬料與香菇的味道很搭,加上濃郁的醬汁,口味非常的香,而且米粉也煮得很Q彈,絕對是一家值得推薦的美食店。
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