熱搜情報網 > 餐廳美食 > 開封麵食

開封麵食
⭐⭐⭐

高雄開封麵食為台灣僅有的開封麵專業店,至今仍擁有傳統的食材和口味,並以“創新-尊重-台灣”為出發點,以滿足多元化的食物需求。

在這家商店裡,你能吃到古早味的開封麵,每碗開封麵都有人手製作,加上獨特的醬料,口感酥脆又美味,有紅醬、青醬和黑醬三種口味可供選擇,吃完口感滿滿,也會不經意的想著它的口感。

商家以台灣人熟悉的在地食物為考量,對食材特別下功夫,不管是開封麵還是湯頭都是新鮮現做,另外,也融入了當季精選,從蔬菜、油菜、魚肉等新鮮食材組成美味可口的開封麵,口感更加鮮美,湯頭更加濃郁,還有德國黑麥麵條,更為每一碗開封麵加分。

此外,開封麵食還會定期推出新口味,有牛肉、鴨肉等不同的新口味,都可以讓顧客品嘗,滿足每個人的需求。

總括而言,高雄開封麵食是專注於提供古早味台灣風味開封麵的專業店,以新鮮食材及獨特味道,營造出能滿足不同口味的菜單,價值觀也是為市民提供精緻、健康、環保的新鮮食材,以及致力於支持台灣在地的文化與價值。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

地址

✉  號, No. 229榮總路左營區高雄市台灣 813 (行車路線)

電話

☎ 07 350 9365  (立即播打)  馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
?

高雄開封麵食的特色在於它的制作方式。

條例一﹕高雄開封麵食的製作方式是將醬汁與它的食材混合攪拌,並一起放入湯鍋中用中火煮,直到醬汁中的所有食材完全熟透。

條例二﹕高雄開封麵食的主要食材為豆干、豬肉、豆芽、豆腐乳、青蔥、等等,所有的食材經過細磨碾磨,細微的絲狀微粉會溶入醬汁形成豐富的口感。

條例三﹕高雄開封麵食的醬汁一般是以豬油、蠔油、米醋、料酒、冬菇、蔥等素材熬煮而成,味道香濃彌漫,配合上麵食更是口感極佳。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

1. 晶璿街頭麵食:

Google評論:

「非常好吃的高雄開封麵食,我特別喜歡騎士麵,麵條十分Q彈又有嚼勁,醬汁也十分鹹甜,絕對值得一試!」

2. 米蘭豆腐麵:

Google評論:

「這間米蘭豆腐麵真的是別出心裁,豆腐在卤水裡煮得十分酥脆,醬汁的味道有一點吃太多也很好吃,絕對是高雄開封麵食的特色之一!」

總搜尋量

我要評價

商家推薦

午食5分鐵板牛排-麻豆店⭐⭐⭐高陽堂茶藝美食

台南高陽堂茶藝美食這間的商家是位於台南的一家旅館和茶廊,

⭐⭐⭐⭐Ruby Tuesday 尖沙咀

: 香港Ruby Tuesday 尖沙咀這間是一家美式西餐

⭐⭐⭐⭐兔窩義式廚房

基隆兔窩義式廚房是一家位於基隆市的義式料理餐廳,於2015年

⭐⭐⭐⭐順口雞排⭐⭐⭐延三溫體牛-古記⭐⭐⭐⭐甲八碗⭐⭐⭐⭐Curry Village⭐⭐⭐⭐八號餐廳

香港八號餐廳是位於香港銅鑼灣的一家餐廳,自2011年開業

⭐⭐⭐⭐Floyds Coffee Shop⭐⭐⭐⭐阿對炒飯麵館

阿對炒飯麵館為屏東縣頭城鎮的老字號美食,它位於頭城的中央市場

⭐⭐⭐Xurroland⭐⭐⭐⭐⭐騎樓蜂蜜檸檬茶

高雄騎樓蜂蜜檸檬茶是一家咖啡店,它位於台灣高雄市中正一路

⭐⭐⭐⭐瓦城泰國料理 - 台北三越南西店⭐⭐⭐⭐工寓咖啡

觀與推薦點 新北市工寓咖啡是一家結合咖啡屋和藝文空間的咖啡

⭐⭐⭐⭐滷夫滷味高樹店⭐⭐⭐⭐⭐小滷房創意水餃,滷肉飯⭐⭐⭐⭐二三九麵坊⭐⭐⭐多田壽司屋

多田壽司屋是台北的一家老牌壽司店,極富於傳統學、古早味,

⭐⭐⭐⭐呷霸小火鍋

與未來發展 彰化縣呷霸小火鍋是一間著名的小火鍋店,位於彰化

⭐⭐⭐⭐府城炒飯

桃園市府城炒飯的特色及歷史: 桃園市府城炒飯是台灣獨特的地

⭐⭐⭐⭐玉饌甕仔麵

玉饌甕仔麵是台中的一道傳統的客家傳統美食,屬於微經典之列。它

⭐⭐⭐⭐呷粗飽簡餐便當店⭐⭐⭐⭐⭐華英溫州大餛飩⭐⭐⭐⭐⭐桂林簡餐

高雄桂林簡餐店位於台灣高雄,是一家歷史悠久的老字號簡餐店,為

⭐⭐⭐⭐