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蔬活法式蔬食
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彰化縣蔬活法式蔬食是彰化縣將傳統台灣料理中的蔬菜與法式蔬食技法完美結合，讓蔬食更美味、更多樣化並且更健康，給食客帶來新口味和新體驗。

當中具有豐富營養、具滿足感的蔬菜料理提供給對健康有著極高要求的消費者，而且在法式烹調中配合得宜，不僅能保有食材原汁原味及完整的營養，更融入微弱的香氣和鮮嫩的口感，令食客可以感受到極致的口味和食材的風味。

此外，彰化縣蔬活法式蔬食也有加入大量蔬菜作為日常料理中的主要元素，搭配上適當的調味，體現健康與浪漫無處不在，將健康料理與浪漫宴席完美融為一體，實踐台灣料理的多元化，用最簡單的方式就可以提供美味的食物給大家享受！
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地址

✉  505台灣彰化縣鹿港鎮復興路37號 (行車路線)

電話

☎ 04 775 6331  （立即播打）  馬上註冊

特色

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彰化縣蔬活法式蔬食特色條例：

第一條：彰化縣蔬活法式蔬食特色以便能及簡單經濟的蔬食料理為主，其料理特色為：

(1) 以新鮮蔬果為主，以最少的油、鹽、糖及調味料烹調而成，無添加任何防腐劑或人工添加物；

(2) 每份料理均包含主菜，搭配配菜，少量飲品，以滿足適度攝取蔬果營養；

(3) 選用新鮮及當季蔬果，以利保持蔬果原有風味，同時充分活化營養素；

(4) 保持料理的原汁原味，極少添加調味料，以輕盈迅速且易於消化。

第二條：為使得彰化縣蔬活法式蔬食特色營養更加健康及多樣性，同時也滿足食客喜好，料理侯者亦可搭配魚肉等食材，以及搭配自家製料理，以增加口感與外觀的豐富性。

第三條：彰化縣蔬活法式蔬食為了保護食客及料理侯們的健康，有嚴格的衛生檢查規定，同時料理內容也設有品質檢查標準以確保營養的均衡性及安全性。

評論

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1.「蔬活法式蔬食的早午餐相當有趣，口味非常棒；蔬菜也非常新鮮，又有大量選擇。」─ 客人韋素安 (彰化縣)

2.「非常推薦！蔬活法式蔬食的菜色豐富，價格合理，服務也很用心！」─ 客人葉姿穎 (彰化縣)

3.「蔬活法式蔬食準確的按早午晚餐分門別類，很有嚐鮮的樂趣。現場蔬菜的供應也十分充足，很值得推薦！」─ 客人謝瑋廷 (彰化縣)

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