高雄阿貞麵店,位於高雄市大坑區舊火車站旁,是為高雄人所熱愛的傳統老字號。起源於一百多年前,店鋪位於港口附近,形成較流行的美食店。 此店採用獨特的高雄經典麵條做法,以傳統火候、鹹香及香脆味為特點,如同經典老舊麵條所呈現的古早味。所有麵條都是用純手工磨碎製作而成,藉此保留最原汁原味,更符合台灣傳統飲食文化。 除了高雄經典麵條外,此店更提供一系列傳統小吃、麻油餃子、漢堡包、肉圓等,全部皆是以每日新鮮的食材入饌,料理完美地結合港式口味與台灣本土風味。 此外,高雄阿貞麵店提供給每位顧客多樣化的飲品,令人歡喜;像是豆漿、果汁等,滿足不同喜好。店內更特別提供一特別的自助式餐點,以一定金額可享受到豐富多樣的料理美食,讓每個人可以選擇最喜歡的料理。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
高雄阿貞麵店(以下簡稱「本店」)的特色有: 第一條:本店提供眾多類型的麵食,包含拉麵、乾炒麵、牛肉麵、炸雞湯麵等,搭配各式各樣的配料和醬汁,可依據客人的口味選擇最適合的麵食。 第二條:本店更提供獨一無二的特製麵食,其中包含有豬肉饅頭配上芝麻醬、芋頭炒麵及蛋餅配上蔥花,為客人提供獨特又充滿風味的饗宴美饌。 第三條:環境舒適的本店提供客人當日現做的新鮮麵食,配上一緻現代的空間設計與傳統氛圍,讓客人們更容易放鬆身心,享受本店獨一無二的用餐體驗。
1. 《轉載自高雄廁所食記》 「阿貞麵店軟Q麵很讚值得一試,有顯著的湯頭滋味,豆花香氣濃郁,價格公道,喜歡客家料理的人一定會喜歡!」 2. 《轉載自啊旅美食》 「阿貞麵店位於高雄市西區,據說此餐廳是客家料理聖地,此話不假,料理種類豐富,中超划算,山藥腸粉、客家紅糟肉、五福肉粽,都好好吃!」 3. 《轉載自阿貞麵店評價》 「阿貞麵店的麵條口感柔軟,湯頭醇厚美味,老闆親切又慷慨大方,而且都會送大塊的豆干,是我喜歡的客家料理店之一!」
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