與服務 台中阿龍麵擔是一家專賣傳統台灣麵擔類料理跟豆花的小吃店,店家位在台中市北屯區上南路一段97號,創立於1968年,歷經五十年經營歷史,是大台中最受歡迎的麵擔店之一,阿龍麵擔現以獨特概念經營,提供各式料理給客人嘗試,對於台中阿龍麵擔有三大特色: 第一、台中阿龍麵擔的食材都是用新鮮,全程使用純天然食材,不添加任何人工添加物,確保食材的新鮮度、品質;第二,台中阿龍麵擔的料理提供各種台灣傳統料理,包含麻油雞、紅燒豬腩、蝦仁蛋糕等台灣小吃,提供豐富多樣的台灣料理;第三,台中阿龍麵擔的價格優惠,食物價格實惠,給顧客提供了具有價值感的料理體驗。 台中阿龍麵擔以獨特的概念經營,把傳統台灣料理作為主打,提供各式料理供顧客體驗,提供價格優惠、新鮮口感、品質保證的料理服務。以及一連串的活動,包含家庭聚會、朋友聚餐、公司聚餐等,也有結婚喜宴、各式宴席及團體活動的定制服務,希望藉由專業的服務和品質,讓大家都能享受到台中阿龍麵擔的美食精髓。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
自1938年創立以來,阿龍麵擔自台中發源,擔以保留傳統烹飪的技巧及口味為開創經典,成為台灣名特。 一、阿龍麵擔特色烹飪 阿龍麵擔采用兩種傳統的技巧烹飪:筍米湯和咸湯,確保每碗麵擔的甜香,Q彈的口感和美味的醬汁。 二、阿龍麵擔特殊配料 阿龍麵擔使用高番茄、高鹽度醬油烹飪,將高品質的澱粉膳食配以整碗飯,高蛋香油和多樣的蔬菜作為配料。 三、獨家口味 阿龍麵擔將麵條搭配著特製的醬汁,讓口味獨具特色,得到消費者的廣泛稱讚,為台中獨有的最佳招牌。
1.「台中阿龍麵的拉麵料深受我的喜好,湯頭鮮美入口後引起的味覺陶醉,深深的吸引著我,湯底是細火煮上九十分鐘的湯頭,再經過熬料和熬時間,濃郁的風味和口感 讓我忍不住想吃更多的麵條,煮的特別好吃」 2.「台中阿龍麵的拉麵非常可口,每一碗均有細燒的湯底,搭配新鮮的日本豚骨,讓口感更加濃郁,非常可口,而且每一碗上面都會有芝麻淋汁,令口感越來越美,覺得值得一吃!」
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