高雄昭明不一樣赤肉羹是一家知名料理店,位於台灣高雄市仁武區,以高雄人所熟知的赤肉羹為主打料理而聞名,也是目前唯一提供口味更獨特的赤肉羹店家。 赤肉羹的傳統習俗,是用當地的新鮮豬肉與濃郁醃料熬煮而成,如高雄昭明店家,他們將原型的赤肉羹提昇為層次更深的口感,每一碗的料理手藝都出色,而他們的豬肉則是用上最新鮮的豬肉熬製而成,醃漬雞蛋讓料理更加濃郁香醇,把不一樣的口感層次積攬在一碗赤肉羹,彼此之間細膩的口感就像是每一層都有著特殊的風味。 此外,高雄昭明也提供其他的台灣料理,比如紅燒排骨、豉油鴨、花枝羹等等,也有用較少油及添加少量辣椒而簡單烹調的料理,能滿足各年齡層味蕾口味,並且毫無毒害、健康可口,在本地頗受歡迎。 高雄昭明不一樣赤肉羹這間店家,將台灣傳統料理做出了更深層次的創新料理,不只將傳統料理感再次提昇,更有用新鮮食材烹調出濃郁的口感,用料極具性價比,在保有台灣傳統特色的同時,佐以溫潤的服務,讓來此店的客人獲得倍感滿足,讓他們有效提升對於台灣傳統料理的價值觀,是一家口碑極好的料理店家。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
依據《高雄昭明特色赤肉羹條例》第一條規定:高雄昭明特色赤肉羹,按照傳統烹飪方法烹調而成,由五種豬肉、大蔥、薑、醋、酒等材料製成,達到兩重口味,酸甜雙重滋味,做法簡單而匠心獨運,是高雄本地特有的美食。 第二條規定:高雄昭明特色赤肉羹以特殊的烹飪技藝而聞名,其特點是放大蔥的風味、把醋和酒調配得異常完美、煎炒的手法恰到好處,使肉質細緻而飽滿,讓消費者可以享受到獨特的風味。 第三條規定:高雄昭明特色赤肉羹有其獨特的滋味,品嚐起來是酸甜可口而且不油膩,故此被稱為「高雄特色赤肉羹」;同時,此菜也有助於消化。 以上,依據《高雄昭明特色赤肉羹條例》,就是對高雄昭明特色赤肉羹的說明。
客家昭明不一樣赤肉羹的評論: ─ 「口感滿載,外層肉質嫩滑,內層香濃可口,並有鮮美的海蝦片加上米糠為配料,更令羹湯更優。」 ─ 「色澤宛如深宮紅,風味濃郁,粉仔清脆,入口即化,是以無論冷熱都非常棒的品項。」 ─ 「不一樣的赤肉羹有別於一般單調的赤羹,湯頭更具鮮味,搭配上各種非火鍋時所無法吃到的新鮮海鮮,更令此道羹難以抗拒!」
KK窯烤批薩餐車是台中熱門的美食之一,它位於台中夜市的一
典哥鹹酥雞彰化縣典哥鹹酥雞是一款客家傳統美食,獨特的味道引起許多持份者
歐亞漢堡歐亞漢堡是位於台中市的義大利餐廳,他們的宗旨是提供新鮮義
Phoenix Inn Restaura弘爺漢堡 - 花蓮太昌店弘爺漢堡是花蓮縣一間知名的漢堡連鎖店,目前分店遍佈全台灣,有
太坪珍寶私房菜Casa Cafe Bistro香港Casa Cafe Bistro是一間位於香港中環的
18鍋花蓮來來牛排花蓮縣花蓮來來牛排是一間位於花蓮縣的牛排專賣店,店內的特
Amber Coffee BreweryJing Jing Hokkien Me胖叔叔拉麵屋e61早午餐咖啡台北E61早午餐咖啡是一家位於台北市信義區大安森林公園附
原香牛肉拉麵高雄原香牛肉拉麵這間是台灣著名的牛肉拉麵專賣店,走訪台灣
旺角燒臘自助餐 徐秋婷台中旺角燒臘自助餐是位於台中西屯區,旺角商場二樓的美食餐廳。
木下食堂土城店)土城餐廳便當咖哩飯樹屋餐廳蔣家麵館Grand Avenue Thai caGrand Avenue Thai Cafe位於香港著名
Ipoh Restaurant怡寶馬來西及企業經營模式 Ipoh Restaurant怡寶馬來西是
凱鮮熱炒The Basil Bar麥當勞得來速 屏東自由店雅茹泰式小吃、競爭力特色以及推薦理由 新竹縣雅茹泰式小吃是一間非常有人
強記港式小館