囍點住家菜,是一間致力於傳統家常菜的精品餐廳。店內擁有一群專業的廚藝人員,將古老的家常菜融入新式料理中,讓顧客能夠品嘗到各種經典的家常菜料理。 舉凡台灣近三百年家常菜,酸辣湯、樟腦炒魷魚、客家炆豆腐、山東牛肉麵,以及其它各種泰國、日本和台灣傳統料理,都可以在囍點住家菜來品嘗,每道料理都依傳統手法詳細製作,吃起來獨特扎實,且看得到家常之美。 此外,囍點住家菜還有客家茶粉,每個茶粉都是由專業技術人員按照傳統方法手工製作,充分注重原料的品質和工藝,價格親民,香氣芬芳,口感柔滑,是一種讓顧客在家庭聚餐時更加放鬆的特色產品。 另外,囍點住家菜的服務也非常值得一提,店內的服務人員都是勤奮的、刻苦的,極力為客人提供最好的服務,創造良好的用餐體驗,確保每一位用餐客人都能享受到最棒的用餐體驗。 總結而言,囍點住家菜突出的特色在於古老的傳統家常菜融入新式料理中,每道料理都是慢工細活地完成,嚴格把關原料的品質,用心的服務更能為顧客帶來不一樣的美食體驗,原汁原味的滋味和豐富的口感能讓客人感受到歷史軼事,從而賦予家常料理新的價值。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
香港囍點住家菜由香港傳統烹調融合新派料理而成,是當地飲食的一大特色。其主要特點包括: 一、以野菜為主: 香港囍點住家菜重點推崇以野菜為主,以有機和鄉村野菜為主,淋上新鮮香料調味,將口感簡單而純粹的野菜融入烹煮中,用來搭配各式料理。 二、以本地植物為基礎: 香港囍點住家菜以本地植物為基礎,不僅提供道地的食材,更用本地植物來加入料理中,帶來新鮮和濃郁的風味。 三、強調本地口味: 香港囍點住家菜強調本地口味,對烹飪而言,本地口味和特色是必不可少的,所以許多烹飪師傅將香港的傳統口味融入作品中,加以創意,使每一道料理都可以帶來獨特鮮味。
1. "尝過囍點住家菜的火鍋汤底後,覺得令人印象深刻,汤底濃郁的風味令我一口接一口,而肉片的嫩度亦令我驚豔,特別是蝦子絲剛剛好,可以搭配多樣食材,絕對是住家菜中的經典美味。" 2. "今次試了囍點住家菜的烤肉醬,味道濃郁及香氣十足,有別於其他餐廳,口感飽滿,搭配飯時層次分明,烤肉醬的獨特口感絕對令你驚豔!" 3. "最近剛好拜訪了囍點住家菜,炸雞片出菜超快,口味香脆極佳,入口時滑膩鮮嫩,配上醬汁及搭配的蔬菜,令人回味無窮!"
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