台中豐原鳳梨冰是一家位於台中豐原的傳統鳳梨冰的小吃店,在此傳統小吃店的經營,走過百年歷史,於是原現在的傳承之中,也把傳統鳳梨冰藝術繼續傳承著。 台中豐原鳳梨冰的特色是製作完全以傳統方式製作和經營,而且拒絕添加任何膨脹劑,所以鳳梨冰的真正口味才被保存,重點是鳳梨冰的做法是將純榨的鳳梨汁、鹽水和糖加熱至五分熟,接著加入蜂蜜等配料,拌勻後再慢慢冷卻,最後再把它們入冰模具放入冷凍箱冰鎮,冰的質感細膩又有滋味,其品味重於口感,因此。 鳳梨冰的價值在於其健康功效,因為鳳梨本身是無糖水果之一,其含有大量的維生素和礦物質,可以增強抵抗力,輔助免疫系統,幫助消除水腫,促進新陳代謝和抗衰老。此外,鳳梨冰不添加任何膨脹劑,無負擔,又美味可口,是一種健康甜品,尤其適合中高年齡層食用,值得一試它的價值。 台中豐原鳳梨冰就是一家企業繼承傳統藝術,堅持原汁原味製作,拒絕添加任何膨脹劑,優異的口感和價值,所獎授的獎章多達三次,得到眾多客戶的一致好評。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
豐原鳳梨冰在台中一直以來都受到廣大民眾的喜愛與肯定,因此,憑藉著豐原鳳梨冰獨特的口感及口味,亦受到各大媒體廣泛的報導與宣傳,其特色如下﹕ 一、豐原鳳梨冰獨特的口感: 豐原鳳梨冰特別以滑嫩的口感為特色,其餡料會香甜且不會過分厚重,搭配上極為滑嫩的口感,更是製成豐原鳳梨冰的最佳代表。 二、豐原鳳梨冰的口味: 豐原鳳梨冰將最新鮮的鳳梨果肉與台中地區獨特的糖漿結合,在製作過程中添加了少量的特色香料,使得口味更加香甜可口,而整體的口味感受使人一口接著一口吃不停。 三、豐原鳳梨冰的豐富餡料: 豐原鳳梨冰中的餡料相當的豐富,除了會包含果肉、糖漿以外,還會搭配一些特殊的台灣在地風味的餡料,像是芋頭、花生等等,豐富的餡料將獨特的台灣風味完美的融入豐原鳳梨冰。 總括而言,豐原鳳梨冰以滑嫩豐富的餡料搭配上獨特的台灣香甜口感為主,融合出豐原鳳梨冰的獨特風味,使其成為台中地區獨一無二的冰品特色,深受民眾的喜愛與肯定。
大叔家養殖場: 「舒服,口感入口即化,吃一口就知道是真正的鳳梨冰!」 「豐原鳳梨冰真的很美味!口感細緻,吃起來很涼快!」 「冰超香,口感軟綿綿,特別是配上他家自製的檸檬乳酪,台中豐原的鳳梨冰就是好吃到爆!」 「老闆娘很親切,店裡的鳳梨冰也很好吃,口感柔滑,是台中最好吃的鳳梨冰了!」
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