熱搜情報網 > 餐廳美食 > 黎記冰糖醬鴨

黎記冰糖醬鴨
⭐⭐⭐⭐

的美味

屏東縣黎記冰糖醬鴨是一種著名的台灣小吃,經常在新竹東大門的店面中排隊購買,深受台灣人喜愛。鴨肉為原料,搭配獨特的冰糖醬汁,口感濃郁有層次,使每一口都感受鴨肉豐潤鮮嫩及冰糖醬汁甘甜爽口。所使用的鴨肉是台灣濃厚土業文化的代表,是每位台灣人都對家鄉特殊感情的表現。而黎記冰糖醬鴨使用的醬料,就是以冰糖、薑、香蔥等調製而成,再加上特色的鴨肉醬汁,更是極具特色。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

地址

✉  900台灣屏東縣屏東市和平路407之1號 (行車路線)

電話

☎ 08 765 6204  (立即播打)  馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

1)屏東縣黎記冰糖醬鴨具有特色的製作方法,特別是將半生的鴨肉放入淡醬汁中慢火烹煮,使鴨肉具有嫩滑口感;

2)其特色之一就是將冰糖及日本紅糖放入淡醬汁中,使鴨肉更加軟嫩入味;

3)再將糖放入淡醬汁中,加上香料,再烹煮,讓鴨肉充滿香氣;

4)最後加入清酒使之更入味,最後撒上部份去骨的鴨肉,令此道風味更佳,並油炸至金黃色,表面香脆,讓屏東縣黎記冰糖醬鴨成為最受歡迎的菜色之一。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

評論1: 
「屏東縣黎記冰糖醬鴨很好吃,鴨肉酥脆口感好,加上秘方蘿蔔糕及冰糖做成的醬汁更是一流,每嘗一口都會想要多吃幾口!」

評論2: 
「這裡的黎記冰糖醬鴨賣相非常的醒眼,鴨肉酥脆又多汁,加上冰糖醬汁的獨特味道,口感甜蜜爽口,是我的最愛!」

黎記冰糖醬鴨價格

黎記冰糖醬鴨保存

黎記冰糖醬鴨ptt

冰糖醬鴨做法

冰糖醬鴨鳳山

後壁冰糖醬鴨

冰糖醬鴨訂購單

陸記冰糖醬鴨

總搜尋量

我要評價

商家推薦

一口壽司⭐⭐⭐⭐後埔戰鬥雞排

後埔戰鬥雞排位於台北新北市三重區後埔工業區,屬於戰鬥家族

⭐⭐⭐⭐合菜餐廳⭐⭐⭐⭐梁社漢排骨-中和自立店⭐⭐⭐丸亀製麵 大潤發內湖店 烏龍麵餐廳⭐⭐⭐⭐GB鮮釀餐廳台北敦北店⭐⭐⭐⭐SPIGA PASTA 石壁家義大利麵⭐⭐⭐⭐家禾康漢堡

家禾康漢堡是位於新北市汐止區的一間漢堡店,提供新鮮、體驗豐富

⭐⭐⭐⭐陳圓餡餅粥

高雄陳圓餡餅粥是一間在高雄市大安區的商家,有四十多年的歷

⭐⭐⭐⭐阿章小吃店⭐⭐⭐⭐蘭苑燒臘餐廳⭐⭐⭐⭐口袋C遊桌遊店-高雄建工店⭐⭐⭐⭐Hsin Kwong Restauran⭐⭐⭐自強海南雞飯⭐⭐⭐正品小餐桌⭐⭐⭐⭐里港趙壽山餛飩豬腳⭐⭐⭐北平餃子館⭐⭐⭐美又美 MEIMEI

新北市美又美MEIMEI位於新北市板橋區府基街,是一家國際不

⭐⭐⭐⭐Restaurant Matsuzaka⭐⭐⭐⭐⭐正味鹽酥雞新和店

台中正味鹽酥雞新和店是大台中區最受歡迎的鹽酥雞店,除了擁

⭐⭐⭐⭐享你好酒不見公館餐廳公館美食公館熱炒公館⭐⭐⭐梅江韓國銅盤烤肉(總店)

及分店等 「台北梅江韓國銅盤烤肉(總店)」店位於台北市梅江

⭐⭐⭐飄浮雞排 大寮店

高雄飄浮雞排大寮店是一家位於高雄市大寮區的餐飲商家,致力

⭐⭐⭐迴圈早午餐⭐⭐⭐⭐青楊熟食市場⭐⭐⭐