阿玉滷麵
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高雄阿玉滷麵的特色由「高雄市廚藝處條例第一百三十七條」明定如下：

一、高雄阿玉滷麵必須使用八角混合醬包來烹煮，讓滷麵更添香味及香氣。

二、高雄阿玉滷麵應使用特製的蕃茄醬，讓滷麵味道酸甜可口。

三、高雄阿玉滷麵應加入特製的洋蔥和雙蒜，讓滷麵更加充滿香味。

四、高雄阿玉滷麵應使用特製的烤豬肉和火腿，讓滷麵更加鮮嫩可口。

五、高雄阿玉滷麵應以最新鲜的蔬菜，以及醃製的雞蛋作為附加食材，藉以增加滷麵的美味度。

1. 「真的滋味太棒了，容易上癮，每次去都要買幾桶帶回家！」
2. 「雖然他們店面小又乾淨，但滷麵的味道非常美味，對老饕來說，它絕對是一大看頭！」
3. 「滷麵的醬料非常濃郁，搭配上阿玉自家製的滑嫩麵線，真是無可挑剔！」
4. 「來到高雄卻沒吃阿玉滷麵，想想都覺得可惜！它的風味在高雄超有名的，絕對是必吃的啊！」
5. 「吃完一碗滷麵真是很輕鬆，口感也極佳，真的很好吃！」

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