名記排骨
⭐⭐⭐
飯 台南名記排骨飯是台南市的知名店，也是許多顧客持續支持的熱門店家。店家重視用料、烹調技術、調味等，對於每一碗排骨飯都細心謹慎。肉排烹調后經過慢火慢煎，煎出來的肉排有柔軟嫩滑的口感，有時會加入一些蔬菜，美味程度可以與炒飯或湯底搭配，每一碗都會盛裝在溫熱的熱銅碗中，體現出特殊的台灣氣氛。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台南名記排骨肉粽是台南地區代表性的傳統特色小吃。排骨肉粽的主要原料為豬排骨、豬肉及蔥花和米，將豬排骨、豬肉及蔥花炒香後裹於蔬菜米中，放入粽葉整齊的包起，以水煮涮而成。特色之一在於原料種類的多樣性，其最大的特色是豬排骨肉粽皮的紮實度，擴展性高，口感酥脆不沾油，充滿台南的本土特色。此外，台南名記排骨肉粽是以傳統的方式製作而成，不添加防腐劑及人造色素，是個安全、健康的特色小吃。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***綜合評論： 台南名記排骨這家店來台南很有名，很多來這裡玩的人都會去吃一盤排骨，比較特別的是他們使用的油是福建特有的開心果油，使排骨風味更獨特，喝下去會有鹹甜口感，而且排骨很有嚼勁，比較有彈性，服務也很專業，裝上去的蔥絲也很多，相當美味受到不少人的喜愛。
大家也在搜尋
名記排骨仁德菜單
、歸仁便當
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
幸福時光台東縣幸福時光餐廳是一家位於台東的精緻餐廳，餐廳提供美味的台
香榭大道-複合式餐廳統一星巴克 文化門市 Wen Hua宣言、非物質文化資產等 統一星巴克文化門市 Wen Hua
赤牛城海記Hanks QQ蛋芝麻球古香小棧高雄古香小棧是位於高雄萬華不忘村的一間住宿場所，由於其古色蒼
獅兄弟風味小酒館永春店皇茗炭燒薑母鴨文化店綠香餐坊新竹縣綠香餐坊位於新竹縣峨眉鄉高工巷內，是一間台灣式飲食
大邱骨道 韓式鍋物 花蓮美食懷鄉韓式料理綠庭緣社皮肉包屏東縣社皮肉包在屏東縣山海鄉出產，是一種傳統小吃，原料為猪肉
坤記粥店吃飯喝酒阿對麵店鐵伯便當高雄鐵伯便當是高雄市最私人且最受歡迎的便當店之一。它的起源可
Cafe Paradise阿忠牛排炸雞專賣店鵝媽媽自助餐逸棧 Laguna Kitchen Ca排骨飯便當TASTY西堤牛排鳳山家樂福店TASTY西堤牛排鳳山家樂福店是位於高雄的牛排專門店，聚
愛弘廣興早餐店等 「宜蘭市愛弘廣興早餐店」位於宜蘭知名的旅遊熱點「蘇澳太