盧玉里菜頭粿
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花蓮縣盧玉里菜頭粿的特色是由「花蓮縣盧玉里菜頭粿特色標示條例」所規範。根據該條例，平均產量大於200公斤的盧玉里地區栽種的芋頭種類中，只能憑藉指定標示後，才能稱為「盧玉里芋頭粿」並得以販賣。基於此，「盧玉里芋頭粿」必須經由廠商經營申請標示，憑多標準合格後方可註冊標示，以便與其他芋頭粿區別。其中對於盧玉里芋頭粿的特色有以下規定：(1)外貌顏色偏黃，形狀像椰子；(2)產量要大於200公斤每公頃；(3)原料只使用盧玉里芋頭；(4)不允許使用化學物質添加及蒸煮時間超出時間範圍。另外，盧玉里芋頭粿的加工條件也有一定標準，需按照設定好的指標，如濃度、水份及糊度等嚴格規範處理。

1.「花蓮縣盧玉里菜頭粿的味道真的很好！吃了就會想再吃，重點是非常熱騰騰的，比別家的菜頭粿好吃太多了！」

2.「我前幾天去花蓮縣盧玉里試吃了他們的菜頭粿，內餡有豬肉、蝦子、香菇等各種配料，製作細緻又好吃。尤其是鹹香氣十足，就像家裡媽媽做的一樣，很棒！」

3.「因為每天早上有賣的花蓮縣盧玉里菜頭粿，口感剛好，又不是太軟或太硬，而且充滿香氣，真是好吃到不行！」

1 )【花蓮縣玉里鎮美食】盧玉里菜頭粿- 網友評價 - 飢餓黑熊:盧玉里菜頭粿是一間位於花蓮縣玉里鎮的早餐餐廳，總共有67位網友評價過此餐廳，平均是4.5顆星。
2 )【花蓮縣。玉里鎮】盧記菜頭粿。橋頭臭豆腐 - 暇客時光:2013年4月18日 — 這家位於大同路跟仁愛路口的盧記菜頭粿是司機大哥常光顧的早餐店身穿黑色外套身材壯碩者即為司機大哥此行多虧他幫忙參與規劃行程,且三天的車資才.
3 )[花蓮．吃]早餐．盧記菜頭粿．玉里美食小吃| 布露部落:盧記菜頭粿. 花蓮縣大同路45之1號. 菜頭粿1份$30元. 現點現煎，皮煎的很脆，內裡很嫩，小布說有點像是豆腐呢~. 而且，老闆娘也是吃自己煎的菜頭粿喔!
4 )2021最新【花蓮縣-盧玉里菜頭粿】評價 - 熱搜情報網:盧玉里菜頭粿地址:號, No. 37-4博愛路玉里鎮花蓮縣台灣981 電話:03 888 7238。更多餐廳美食熱搜推薦 早安美芝城旗山中學（熱搜1123）次 早安美芝城新園活力烏龍（熱 ...
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6 )盧記玉里菜頭粿in Hualien City:盧記玉里菜頭粿is one of the popular Restaurant located in 玉里鎮大同路45之1號,Hualien City listed under Restaurant in Hualien City ,.