龍泉水煎包是屏東縣的一道傳統小吃,由道地米粉所做成。龍泉水煎包有著一個“鯊魚嘴”形狀,外層酥脆可口,外表漂亮,每個龍泉水煎包立體,口感和軟腍都很棒。龍泉水煎包的煎包皮酥脆,層次分明,裡面的餡料是鮮肉搭配南乳改造而成:鱈魚肉混上一點葱,加入冬菇肉絲,再搭配南乳,熬煮而成。龍泉水煎包不僅口感極佳,還能增強食慾,改善腸胃功能,是極受歡迎的屏東地方傳統美食。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
龍泉水煎包是屏東縣的傳統美食,特色在於它有著香甜可口的口感與清香濃郁的鹹香味。龍泉水煎包的造型如同圓葉草的葉片,口感輕薄而鬆軟,是一款充滿濃郁屏東風味的傳統點心。 龍泉水煎包的製作是以龍泉水為主動原料,調和適當的麵粉、糖、湯汁等材料,再加入各種新鮮食材,结合壓模與水煎兩步驟,做出香甜的龍泉水煎包。它是屏東的代表性美食,深受民眾歡迎。
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